Un blog creato da w_la_cuoca il 24/04/2008

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PER TORTE PERFETTE...

Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...

Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?

Allora, come fare?

Trucchetto!!!!

Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...

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Post N° 104

Post n°104 pubblicato il 03 Luglio 2008 da w_la_cuoca

Da oggi ci sarà una nuova rubrica che, spero, sarà arricchita anche dalle vostre segnalazioni.

Saranno gli appuntamenti che si snodano lungo la nostra gustosa penisola a tema enogastonomico.

Io, per ovvi motivi logistici, cercherò di tenervi informati su curiosi appuntamenti che ci saranno nel nord-est.

Ed ecco il primo.

Sul lungomare di Caorle, bellissimo paesello marittimo di millenaria storia, si ripete la manifestazione Griglie Roventi, il secondo Campionato del Mondo di Barbecue.

Quest’anno saranno presenti ben 130 team (formati da coppie) che, provenienti da tutto il mondo, si sfideranno nella conquista del titolo di "miglior barbecue" con l'uso esclusivo di prodotti tipici del Veneto.

L’appuntamento è per il giorno 26 luglio, inizio ore 20.30, presso la spiaggia adiacente alla Chiesa della Madonna dell’Angelo.

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Post N° 104

cow75 il 03/07/08 alle 16:37 via WEB

BELLISSIMA QUESTA RUBRICA....almeno posso partecipare anche io....dai io vi informerò delle tante sagre della mia regione e parte del centro!!!

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w_la_cuoca il 03/07/08 alle 17:40 via WEB

Perfetto! Allora ci conto! Così magari potrebbe essere un valido motivo perchè qualcuno si possa trovare al grido di "due ciacole in cucina!!!!!!"... Ho manie di onnipotenza... Sarà il caldo...

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