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PER TORTE PERFETTE...
Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...
Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?
Allora, come fare?
Trucchetto!!!!
Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...
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Nickname: w_la_cuoca
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NON SCORDIAMOCI DELLA FRUTTA!!!
NON SALTATE LA COLAZIONE!!
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ingredienti:
- 2 grosse zucchine
- 2 grosse carote
- 200 gr. salmone affumicato
- 2 cucchiai di yogurt greco
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di formaggio spalmabile
- 1 mazzetto di basilico
- 1 mazzetto di steli di erba cipollina
- sale
facile
tempo: 30 minuti
per 6 persone
preparazione:
Tagliate le zucchine e le carote (che prima avrete lavato ed asciugato) in tante strisce verticali sottili (potete usare o il pelapatate o l'affettatrice).
Cuocete le verdure al vapore per un paio di minuti; se avete il microonde potete cucinarle anche lì seguendo le istruzioni del vostro forno.
Tritate il basilico e unitelo allo yogurt, alla senape ed al formaggio.
Stendete le carote su una placca, sovrapponete le zucchine ed il salmone (tagliatelo sulla forma delle verdure); spalmate con la crema preparata ed arrotolate.
Usate gli steli di erba cipollina per chiudere i rotolini.
BUON APPETITO!!!!!
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FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: LUGLIO
FRUTTA:
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VERDURA
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