Anche questa ricetta a base di zucchine mi è stata suggerita da mia sorella Anna.

Molto semplice da preparare ma gustosa da mangiare.

Ingredienti per 4 persone:

8 zucchine

6 fiori di zucca

olio evo

sale

mentuccia

Procedimento:

Prendere una padella antiaderente, tagliare le zucchine a tocchetti, mettere l’olio, i fiori di zucca a pezzettini, il sale e la mentuccia.

Rosolarle lasciandole croccanti.

Sono semplici ma profumatissime

Buon appetito!

Anna e Luciana