Ingredienti:

300 g di farina 00

90 g di zucchero

1 uovo

80 g di burro

80 g di latte

1 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale

30 g di pinoli

150 g di uvetta

Preparazione:

In una ciotola mettere la farina,il lievito, il sale, il burro a temperatura ambiente, l’uovo e mescolare.

Aggiungere il latte,i pinoli e l’uvetta.

Mescolare ancora poi spostare il composto su una placca da forno e infornare per 40-50 minuti a 180 gradi.

Luciana.