Per 4 persone:
4 panuozzi
600 g di scarola
8 fette sottili di emmental
sale
peperoncino
olio
Preparazione:
Lessare la scarola.
Prendere una padella mettere l’olio, la scarola lessata, il sale e il peperoncino.
Lasciarla soffriggere per almeno 10 minuti.
Prendere una pirofila con carta forno, mettere metà del panuozzo, poggiare sopra la scarola, due fette di formaggio e chiudere.
Prepararne 4.
Infornare a 180 gradi per 10 minuti.
Un pranzo veloce e gustoso.
Luciana.
Panuozzi con scarola e formaggioultima modifica: 2016-10-22T15:34:11+02:00da