Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 02/04/2007

Rotolini sfiziosi al prosciutto e alle erbe

Post n°344 pubblicato il 02 Aprile 2007 da gnappa82
 
Foto di gnappa82

Questo è il secondo piatto che ho preparato per il mio primo quarto di secolo...
"Frigo" no?immagine

Ingredienti:

  • 4 fette di pancarrè per tramezzini(quello bianco,a fette lunghe senza crosta)
  • 250 di Mousse di formaggio alle erbe
  • 150g di formaggio cremoso spalmabile tipo Philadelphia
  • 200g di prosciutto cotto afffumicato a fette
Procedimento:
Stendere 4 fogli di pellicola sul tavolo e adagiarvi una fetta di pancarrè per ciascun folgio.
Con l'aiuto di un mattarello(o di una bottiglia!)stendere le fette di pane pressandole.
Spalmare su due fette la mousse alle erbe e,con l'aiuto della pellicola,arrotolare il pane nel senso della lunghezza stringendolo bene.
Spalmare sulle rimanenti fette il formaggio cremoso e ricoprire con le fette di prosciutto,con l'aiuto della pellicola arrotolare anche queste nel senso della lunghezza stringendole bene.
Richiudere la pellicola e porre in frigo.
Togliere dal frigo qualche momento prima di servirle e tagliarle a piccoli rotolini disponendoli nel piatto da portata.

Tempo:40 minuti(più il tempo in cui devono stare in frigo che è,comunque,variabile)
Difficoltà:Semplice

N.B.La foto illustra il risultato reale

Cuoco:Gnappaimmagine

 
 
 

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"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
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Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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