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LA CITAZIONE CULINARIA
Dio fece il cibo,
il diavolo i cuochi.
(Joyce)
LA CUOCA
Nel susseguirsi delle stagioni sono sempre qui anche se sommersa da impegni e lavoro...
Cercherò sempre di pubblicare le ricette anche se non tutti i giorni, in compenso aspetto le vostre ricette!!!
Ciaoooooo!!!!
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PER TORTE PERFETTE...
Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...
Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?
Allora, come fare?
Trucchetto!!!!
Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...
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Post N° 59
Post n°59 pubblicato il 11 Giugno 2008 da w_la_cuoca
SPAGHETTI AL LIMONE inviata da: GUFOLA ingredienti:
facile tempo: 10 minuti Preparazione: In una ciotola mettete una noce (piccola) di burro. Con il pela patate sbucciate due limoni. A questo punto sminuzzate finemente la scorza e mettetela nella ciotola dove c'è il burro. Spremete anche un limone ed aggiungi il succo al miscuglio. Nel mentre mettete a cuocere gli spaghetti e mettete sulla pentola la ciotola con il burro ed il limone (in modo che il vapore scaldi il tutto. Quando gli spaghetti sono quasi cotti aggiungete sale e olio al sugo (così l'olio si scalda ma non cuoce). Scolate la pasta e condite. A piacere una bella grattata di formaggio. BuON aPpetITo!!!!!!
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