Tacchino al finocchio

Ingredienti

500 G Fesa Di Tacchino
2 Uova
1 Tazzina Latte
1 Limone
1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D’oliva
1 Pizzico Paprica
Sale

Preparazione

Far dorare la fesa di tacchino tagliata a fettine con il burro e l’olio.
Diluire i tuorli con il latte, unire i semi di finocchio, il succo del limone, il sale ed un pizzico di paprica.
Versare questa salsa sulla carne, portare a cottura e servire.