« Le regole della minestrina | Colazione con yogurt e cereali » |
Patate alla pizzaiola
Post n°199 pubblicato il 05 Ottobre 2021 da nuvolabianca_1968
Filanti, saporite, facili ed economiche le patate alla pizzaiola, saranno il contorno ideale per tanti piatti di carne o pesce o per la loro corposità potranno essere portate in tavola come secondo piatto. PATATE ALLA PIZZAIOLA Questi gli ingredienti per 4 persone:
Preparazione: Facilissime da realizzare, queste patate alla pizzaiola. Iniziate così: sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti piccoli, passatele sotto l’acqua corrente e lasciatele sgocciolare in uno scolapasta. Nel frattempo in un tegame, -se ne avete uno in coccio utilizzate quello che dà al piatto un sapore maggiore-, scaldate qualche cucchiaio d’olio e fate appassire la cipolla tritata sottilmente. Aggiungete la passata di pomodoro e un bicchiere d’acqua, appena prendono bollore inserite le patate, salate e pepate. A tegame coperto e fiamma bassa lasciate cuocere finché le patate non risultano morbide, mescolando delicatamente di tanto in tanto per non farle attaccare al fondo del tegame. Qualche momento prima di spegnere l a fiamma aggiungete un pizzico di origano e qualche fogliolina di basilico spezzettata con le mani. Per finire la preparazione aggiungete anche la mozzarella affettata sottilmente, coprite il tegame e prima di consumare il piatto aspettate almeno cinque minuti in modo che la mozzarella si fonda con il calore delle patate. Gusterete così un piatto vegetariano filante e delizioso che nella sua semplicità sicuramente conquisterà il palato del vostri commensali. Vi do un piccolo consiglio: quando affettate la mozzarella prima di inserirla in pentola asciugatela con carta assorbente da cucina per privarla dell’acqua che si è formata durante il taglio. |
AREA PERSONALE
CERCA IN QUESTO BLOG
MENU
I MIEI BLOG AMICI
- Sentimentalmente-Giovanna
- CARICO A CHIACCHIERE-Monellaccio
- Londa è il mare.Coluci
- VITA E ...SENSI...Picciro
- OCHIDEA BLU - Sofia
- PENSIERI PAROLE E ..--Atlantide
- La scaletta-Lidia
- EMOZIONARMI-Lucy
- LA STRADA NUOVA.Donna Vittoriana
- Orchidea rosa Elvira
- AZAHAR-Laura
- gioiadivivere-Franca
- LArrivo Del Signore--Linaladu
- Le mie montagne--Ingrid
- Vivere-Gino
- DON CAMILLO
- PENSIERI LIBERI - neopensionata
- Setoseallegorie Silvia
- I miei hobby - NonnoRenzo
- AMO IL BELLO - Federica
- Il Salotto
- Il cielo in 1 stanza - Ely
- Io, me e Priscilla - Cinzia
- delirio . Woden
- ricomincio da qui - Laura scrivana
Inviato da: laura1953
il 08/03/2024 alle 01:17
Inviato da: laura1953
il 01/03/2024 alle 16:42
Inviato da: laura1953
il 22/12/2023 alle 00:30
Inviato da: laura1953
il 01/12/2023 alle 01:06
Inviato da: laura1953
il 30/10/2023 alle 23:59