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Spitini palemitani, le piccole bracioline di carne
Post n°226 pubblicato il 15 Ottobre 2022 da nuvolabianca_1968
Spitini palemitani, le piccole bracioline di carne che portano gioia a tavola Si chiamano spitini, ma in realtà sono degli involtini di carne. Fatti “alla palermitana” diventano dei bocconcini succulenti e deliziosi. Quella palermitana è considerata la “farcitura” tradizionale. Ma ogni città siciliana ha la sua versione. Sono delle piccole braciole da cuocere…   |
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