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COME FARE LA PASTA AL FORNO BIANCA

Post n°221 pubblicato il 07 Settembre 2022 da nuvolabianca_1968

Pasta al forno bianca - p1
Pasta al forno bianca - p2

Preparate la besciamella: fate fondere il burro in una casseruola, aggiungete la farina e mescolate velocemente per formare una cremina. Aggiungete il latte, sale, pepe e noce moscata e cuocete fuoco medio, mescolando, fino a quando non si sarà addensata. Tenete da parte [1].
Lavate, asciugate e mondate le zucchine. Tagliatele a cubetti e fate lo stesso con la mozzarella e il prosciutto cotto. Portate a ebollizione abbondante acqua leggermente salata [2].

Pasta al forno bianca - p3
Pasta al forno bianca - p4

In una larga padella, fate scaldare un filo d’olio, aggiungete le zucchine e saltatele per qualche minuto. Regolate di sale e aggiungete il prosciutto cotto. Cuocete la pasta [3].
Scolate la pasta molto al dente e unitela al condimento di zucchine e prosciutto. Mescolate per amalgamare i sapori [4].

Pasta al forno bianca - p5
Pasta al forno bianca - p6

Velate il fondo di una teglia con un 1-2 cucchiai di besciamella. Versatevi metà della pasta, aggiungete la mozzarella a cubetti, un paio di cucchiai di besciamella e una manciata di grana grattugiato [5].
Completate con la pasta rimasta e distribuitevi sopra tutta la besciamella rimasta [6]. 

Pasta al forno bianca - p7

Concludete con il grana e infornate a 200 gradi per circa 30 minuti. Sfornate, lasciate assestare la pasta al forno per qualche minuto, quindi servite [7].

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Commenti al Post:
qmr
qmr il 08/09/22 alle 08:43 via WEB
Da provare, non appena rinfresca un po'
 
prolocoserdiana
prolocoserdiana il 10/09/22 alle 22:28 via WEB
Ciao...Nessun grande artista vede mai le cose come realmente sono. Se lo facesse, cesserebbe di essere un artista. (Oscar Wilde) Sorriso, bye sal PS. Mai mangiata, la proverò...Ciao
 
woodenship
woodenship il 13/09/22 alle 01:35 via WEB
Che bontà! Grazie per averla additata, l'ho già divorata con gli occhi! Ciao...
 
neopensionata
neopensionata il 13/09/22 alle 23:56 via WEB
La farò appena le temperature mi consentono di accendere il forno. Buonanotte
 
prolocoserdiana
prolocoserdiana il 15/09/22 alle 11:11 via WEB
Ciao...Scriveva Simone Weil: “Come il vetro, l’essere umano è fragile. L’estrema nostra esposizione alla precarietà e contingenza dell’esistenza è evidente nell’evento stesso del nascere, ma è importante riconoscere e mostrare come nella fragilità stia la forza intrinseca della vita umana.” Sorriso per questo e tantisimi altri giorni. Bye sal
 
laura1953
laura1953 il 16/09/22 alle 11:51 via WEB
Buongiorno, spero che tu abbia trascorso delle buone vacanze. Io sono tornata ieri delle mie, ti mando un abbraccio..Laura , PER TE
 
prolocoserdiana
prolocoserdiana il 21/09/22 alle 11:21 via WEB
Ciao...Si vota? Leggi bene questa citazione e quando entrerai nell'urna...: “L'uomo si distrugge con la politica senza princìpi, col piacere senza la coscienza, con la ricchezza senza lavoro, con la conoscenza senza carattere, con gli affari senza morale, con la scienza senza umanità, con la fede senza sacrifici.” Mahatma Gandhi SORRISISSIMO, bye sal
 
neopensionata
neopensionata il 23/09/22 alle 02:30 via WEB
La più buona colazione è un bel sorriso regalato di prima mattina. Se ci aggiungi una bella dose di entusiasmo e di amore, la ricetta del buon umore è perfetta!
 
neopensionata
neopensionata il 26/09/22 alle 02:14 via WEB
Buongiorno è la parola d'ordine per ricordare che ogni giorno è un giorno nuovo, un nuovo inizio, un nuovo sogno, una nuova opportunità, una nuova speranza. La vita si vive un giorno alla volta. Ciao :)))
 
prolocoserdiana
prolocoserdiana il 26/09/22 alle 11:03 via WEB
Ciao...E' sempre una sfida recitare commedie e chi le recita in politica prima o poi deve arrendersi e pagare pegno. Serena e allegra giornata, bye sal
 
neopensionata
neopensionata il 28/09/22 alle 02:43 via WEB
Ci sono abbracci che sanno avvolgerti anche da lontano; basta un saluto affettuoso, un semplice pensiero o una parola gentile. Perché chi manda avanti il cuore azzera tutte le distanze!
 
prolocoserdiana
prolocoserdiana il 30/09/22 alle 10:35 via WEB
Ciao...Ironia, ma non solo. Il senso dell’umorismo rimane per il politico un mezzo di comunicazione estremamente efficace. La politica, infatti, non è fatta di soli programmi elettorali e riforme, ma anche di empatia con i propri elettori. Sorriso per un allegro fine settimana. Bye sal
 
neopensionata
neopensionata il 01/10/22 alle 01:46 via WEB
"Ogni giorno è una sorpresa da scoprire, è un dono da aprire, è un nuovo capitolo da leggere, è un frammento di vita che ti appartiene." PER TE
 
neopensionata
neopensionata il 03/10/22 alle 02:28 via WEB
Buongiorno a chi è felice con poco, a chi non smette mai di sperare, a chi ha il sorriso facile e sempre un sogno nel cuore. ~Buongiorno e buon inizio settimana~
 
prolocoserdiana
prolocoserdiana il 03/10/22 alle 20:12 via WEB
Ciao...Viviamo in un mondo di ombre e la fantasia è un bene raro.” “Lo scienziato nel suo laboratorio non è solo un tecnico, è anche un bambino davanti a fenomeni della Natura che lo affascinano come un racconto di fate.” “C'è luogo tra la fantasia e la realtà, un luogo dove non ci sono limiti, né assoluti né relativi...Sorriso e sorridente inizio settimana. Bye, sal
 
neopensionata
neopensionata il 06/10/22 alle 00:58 via WEB
Le cose importanti hanno un Grande Valore. Non un grande prezzo...
Con un cuore sempre aperto, tutto ci parla di vita !
 
prolocoserdiana
prolocoserdiana il 06/10/22 alle 20:46 via WEB
Ciao. Da disumanizzazione dell'uomo, 1970.Il nostro rifiuto di riconoscere le differenze tra medicina e psichiatria - ovvero tra la devianza dalle norme biologiche, che solitamente chiamiamo "malattia", e la devianza dalle norme psicologiche e sociali, che spesso chiamiamo "malattia mentale" - ha reso possibile che si divulgassero i cliché semplicistici della corrente propaganda per la salute mentale. Uno di essi, ad esempio, è l'ingannevole slogan "La malattia mentale è una malattia come qualsiasi altra". Thomas Szasz SORRISO PER UN SERENO FINE SETTIMANA, BYE SAL
 
neopensionata
neopensionata il 09/10/22 alle 03:24 via WEB
Ho molte cicatrici, ma porto con me anche il ricordo di momenti che non sarebbero mai accaduti se io non avessi osato spingermi al di là dei limiti. (Paulo Coelho)
Serena domenica :)))))
 
prolocoserdiana
prolocoserdiana il 10/10/22 alle 20:58 via WEB
Ciao...Quando una porta si chiude, spesso restiamo molto tempo lamentandoci dell’accaduto.La dottoressa Iyengar è cieca. Quando giunse in Canada dall’India, sapeva che la sua famiglia, così come dettava la loro cultura, avrebbe scelto il suo futuro marito. Alla sua cecità si sommava l’idea di non poter uscire da quel circolo, da quel carcere personale. Grazie ai giorni trascorsi all’università, capì che le menti estranee non hanno il diritto di segnare i nostri personali copioni di vita. Le porte che ci chiudono gli altri sono muri che dobbiamo abbattere. Buona serata e serena settimana. bye sal
 
neopensionata
neopensionata il 11/10/22 alle 02:21 via WEB
Se siamo gentili con gli altri,non cambiamo il mondo.Ma miglioriamo il nostro mondo.E quello delle persone che incontriamo. Sereno martedì. Jole
 
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