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Un blog creato da w_la_cuoca il 24/04/2008

2 ciacole in cucina

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L'ANGIOLETTO DEL MIO BLOG

 
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PER TORTE PERFETTE...

Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...

Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?

Allora, come fare?

Trucchetto!!!!

Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...

 

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Post N° 34

Post n°34 pubblicato il 22 Maggio 2008 da w_la_cuoca
 

Io ed il mio cuoco andiamo tutte le settimane a cena fuori almeno una volta…

Ci piace un sacco, è un modo per passare la serata diversamente, andiamo durante la settimana perché c’è meno gente e si sta più tranquilli.

 

E poi andiamo a cena fuori perché così possiamo mangiare cose che a casa non cuciniamo o perché troppo laboriose o perché non le so fare o perché, al negozio, non si trovano facilmente.

 

Anche perché farsi servire almeno una sera a settimana è piacevolissimo, senza poi pensare a lavare le pentole e a sparecchiare la tavola.

 

Voi perché andate a cena fuori?

 

Ok, lancio questo sondaggio: PERCHÉ ANDATE A CENA FUORI?

 

 
 
 
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FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: LUGLIO

 FRUTTA:

  • albicocche
  • amarene e ciliegie
  • angurie
  • corniola
  • fragole
  • fico
  • melone
  • mirtilli e more di gelso
  • nespola del giappone
  • pere e prugne
  • pesca e pescanoce
  • lamponi e ribes
  • susine
  • uva spina 
 

VERDURA

  • aglio e cipolle
  • bietola
  • carote e cetrioli
  • cicoria
  • fagioli, fagiolini e fave
  • lattuga, insalatine da taglio e rucola
  • patate novelle
  • melanzane
  • ortiche
  • pomodori e pomodorini
  • peperoni
  • piselli
  • rabarbaro e ravanelli
  • sedano
  • tarassaco
  • zucchine e fiori di zucca

MI RACCOMANDO SOLO FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE CHE E' PIU' BUONA E COSTA MENO...

 

 

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