Ingredienti:

250 g di farina 1

60 g di zucchero

15 g di lievito di birra

12 ml di panna fresca

50 g di burro

un pizzico di sale

1 uovo

Preparazione:

In un recipiente mettere la farina, lo zucchero, il burro a temperatura ambiente, il sale e l’uovo.

Scaldare la panna e sciogliere dentro il lievito.

Unire al composto e mescolare bene per almeno 10 minuti.

Mettere a lievitare per circa 4 ore.

Riprendere l’impasto metterlo in un contenitore e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.

Soffice e gustoso.

Luciana.