Ingredienti: Per la pasta: 500g di farina 00 25g di lievito 2 cucchiai di olio evo sale acqua Per la farcitura: 1 kg di spinaci 200g di asiago olio sale Procedimento: Sciogliete il lievito di birra in mezzo bicchiere di acqua tiepida. In un contenitore mettete la farina, un pizzico di sale, 2 cucchiai di…