Torta salata con mozzarella e patate

Ingredienti:
1 Rotolo di pasta Sfoglia (io senza glutine)
150 gr di mozzarella odi fior di latte
4 patate medie
sale e pepe qb
pangrattato qb

Procedimento:
Tagliate a fette sottili le patate e lessatele per 10 minuti in acqua bollente salata. Srotolare la sfoglia e posizionarla nella teglia lasciando sotto la carta da forno. Aggiungere sul fondo una cucchiaiata di pangrattato, poi posizionate .la mozzarella tagliata a fette le patate…sala pepe salate e pepate. Infornate a 200 gradi per 20 minuti circa. Vi assicuro che è buonissima..provare per credere semplice e veloce!