Creato da gnappa82 il 05/07/2006 |
Magna Magna
Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D
ELOGIO DELLA MIA FOLLIA
Infuse nell'uomo più passione che ragione perchè fosse tutto meno triste,difficile,brutto,insipido,fastidioso.
Se i mortali si guardassero da qualsiasi rapporto con la saggezza,la vecchiaia neppure ci sarebbe.
Se solo fossero più fatui,allegri e dissennati,godrebbero felici di un'eterna giovinezza.
La vita umana non è altro che un gioco della follia.
Il cuore ha sempre Ragione!"
Messaggi di Aprile 2007
Bhè...Il dottor House???E chi lo conosce!!! Nonostante trovi molto affascinante anche il buon vecchio "Gregorio Casa"(Vedi post 295 ), da quando ho scoperto il Dottor Shepherd ho deciso di cambiare medico curante...e voi??? |
Post n°350 pubblicato il 22 Aprile 2007 da gnappa82
In una padella versare dell'olio e una noce di burro con un leggero trito di cipolla. Lasciar soffriggere leggermente e aggiungere i funghi precedentemente lavati e affettati. LAsciar rosolare il tutto e aggiungere i piselli e il dado. Lasciar andare a fuoco lento per qualche minuto coprendo il tutto con un coperchio. Quando i funghi saranno appassiti,aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline e amalgamare il tutto continuando la cottura. Salare qualche minuto prima di spegnere il fuoco. In abbondante acqua salata cuocere la pasta e condirla con il condimento preparato. Tempo:40 minuti Difficoltà:Media N.B.L'immagine illustra il risultato reale. Cuoco:Gnappa |
Post n°349 pubblicato il 20 Aprile 2007 da gnappa82
Ingredienti per 3 persone:
Mettere a mollo le lenticchie per circa mezz'ora. Scolarle e mettere nella pentola coprendole di acqua. Aggiungere la carota,la cipolla,la patata,il sedano il prezzemolo,l'aglio e un paio di cucchiai di salsa di pomodoro e portare ad ebollizione. Far cuocere aggiungendo acqua calda se necessario a terminare la cottura. Poco prima del termine della cottura salare e aggiungere un filo d'olio a crudo. In abbondante acqua salata cuocere le conchigliette,scolarle non troppo asciutte e mescolarle con le lenticchie preparate lasciando amalgamare per qualche istante sul fuoco. Tempo:1 ora Difficoltà:Media N.B.L'immagine mostra il risultato reale Cuoco:Gnappa con riserva( in missione segreta ha carpito la ricetta da Ste) |
Post n°348 pubblicato il 16 Aprile 2007 da gnappa82
Approfitto per fare tanti AUGURI alla neozia Memolina... Ingredienti:
Tagliare la polpa di vitello in piccoli bocconcini. Pelare le carote e tagiarle a rondelle. Versare in una padella abbondante olio e rosolarvi i bocconcini di carne. Quando la carne sarà rosolata aggiungere le carote,abbassare la fiamma,coprire con un coperchio e far cuocere a fuoco molto lento per almeno un'ora e mezzo. Salare verso la fine. Tempo:2 ore Difficoltà:Media N.B.La foto illustra il risultato reale Cuoco:Memolina |
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Post n°346 pubblicato il 06 Aprile 2007 da gnappa82
Ingredienti per 2 persone:
Lavare e pulire le carote,le patate e il sedano. Tagliarli a cubetti di grandezza uniforme e tuffarli in una pentola d'acqua insieme alla cipolla tagliuzzata. Portare ad ebollizione e lasciar cuocere le verdure. Quando saranno cotte aggiungere la pastina,il sale,il brodo e un filo d'olio e terminare la cottura della pastina. Spolverare di formaggio a piacere. Tempo:30 minuti Difficoltà:Media N.B. La foto illustra il risultato reale Cuoco:Gnappa |
Post n°345 pubblicato il 04 Aprile 2007 da gnappa82
In una terrina rompere le uova,salarle e aggiungervi il formaggio e l'erba cipollina. Sbattere energicamente per qualche minuto fino a quando il composto non sarà omogeneo. In una padella antiaderente versare un filo d'olio e farlo riscaldare. Quando sarà ben caldo versarvi il composto di uova e lasciarlo rapprendere a fuoco lento. Quando si staccherà dalla padella e avrà assunto un colore ben rosolato girare l'omelette con l'aiuto di un coperchio. LAsciar rapprendere bene anche l'altro lato della frittatina e sistemarvi sopra le fette di pancetta e le sottilette. Chiudere a portafoglio due lembi della frittatina e rigirare un paio di volte finchè la sottiletta non è sciolta. Difficoltà:Madia Tempo:40 minuti N.B.La foto illustra il risultato reale Cuoco:Gnappa |
Post n°344 pubblicato il 02 Aprile 2007 da gnappa82
Questo è il secondo piatto che ho preparato per il mio primo quarto di secolo...
Stendere 4 fogli di pellicola sul tavolo e adagiarvi una fetta di pancarrè per ciascun folgio. Con l'aiuto di un mattarello(o di una bottiglia!)stendere le fette di pane pressandole. Spalmare su due fette la mousse alle erbe e,con l'aiuto della pellicola,arrotolare il pane nel senso della lunghezza stringendolo bene. Spalmare sulle rimanenti fette il formaggio cremoso e ricoprire con le fette di prosciutto,con l'aiuto della pellicola arrotolare anche queste nel senso della lunghezza stringendole bene. Richiudere la pellicola e porre in frigo. Togliere dal frigo qualche momento prima di servirle e tagliarle a piccoli rotolini disponendoli nel piatto da portata. Tempo:40 minuti(più il tempo in cui devono stare in frigo che è,comunque,variabile) Difficoltà:Semplice N.B.La foto illustra il risultato reale Cuoco:Gnappa |
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MICHELINO...
PERLE DI SAGGEZZA
non devo frequentare
chi non mi stima!"
Per gentile concessione dal blog di Elyrav
"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta
(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"
Tratto da:Il piccolo Principe
"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"
Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)
"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"
Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)
"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"
Gibran
"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"
Tratto da:Il Piccolo Principe
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ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...
amore che regge:
Quello incorrisposto!"
Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)
"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"
Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"
"Chi ora fugge
presto inseguirà
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ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"
Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)
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