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PER TORTE PERFETTE...
Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...
Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?
Allora, come fare?
Trucchetto!!!!
Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...
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Post N° 144
Post n°144 pubblicato il 22 Luglio 2008 da w_la_cuoca
Ok, mancano solo un mese e 5 giorni al mio compleanno. Per tanti sono tantissimi giorni per me invece sono pochissimi, e sono pure lunghissimi da passare... Il mio compleanno è stato per anni un giorno dal gusto dolceamaro perchè essendo d'estate i miei compagni erano sempre in vacanza, e poi era l'inequivocabile sintomo che l'estate era giunta a termine e che da li a poco sarebbero ricominciate le scuole con tutto quello che comportava. Adesso, da matura (hahaha) 29nne e 330 giorni, il mio compleanno è davvero un bel giorno, all'università con casa mia era un'occasione in più per far venire gli amici e fare festa con l'unica differenza che c'erano in più un sacco di pacchettini da scartare adesso è l'occasione per riuscire a raggruppare tutti gli amici più cari (impresa ardua credetemi) e festeggiare assieme... Alcuni mi chiedono perchè sia così importante festeggiare ed io rispondo che, anche se il merito va tutto alla signora Lucia ed al signor Vincenzo, è l'unico giorno MIO, dove posso essere al centro della giornata e mangiare un sacco di dolci senza sentirmi in colpa. E poi, ve lo confesso, adoro ricevere i regali!!!! E' decisamente il mio punto debole. I REGALI! Mi piace farli (ho appena deciso che regalo fare al mio cuoco per il suo compleanno e per Natale... decisamente mi sono presa avanti!) e riceverli. Ci penso e ripenso, cerco di trovare sempre il ragalo più indicato per la persona che deve riceverlo, i miei regali sono sempre gesti d'amore e di affetto. Se devo fare un regalo tanto per farlo preferisco non farlo... E così aspetto il mio compleanno per preparare la festa, per prepararmi e per ricevere i regali! L'anno scorso sono stati semplicemente magnifici! E poi mi piace sentirmi, almeno un giorno in tutto l'anno, festeggiata ed osannata: mi manca solo la corona d'alloro in capo stile imperatore romano ma mi sembra che sia leggermente fuori moda... Il vostro compleanno che tipo di giorno è? |
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