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Post n°96 pubblicato il 31 Marzo 2016 da nuvolabianca_1968
Se mangiamo cibi più pesanti, accompagnamoli con qualche sottaceto! Queste prelibatezze favoriscono la digestione, accelerano il metabolismo ed il sistema intestinale elaborerà più facilmente anche i cibi ricchi di carboidrati. Se lei è incline alla flatulenza, e la sua pancia assomiglia spesso a un palloncino al punto di scoppiare, allora è consigliabile mangiare un po’ di sottaceti insieme agli alimenti che causano flatulenza! Così riduciamo notevolmente la possibilità del gonfiore, ed il ventre piatto non sarà solo un sogno irraggiungibile. Dal momento che i sottaceti contengono pochissime calorie, possiamo mangiarli tranquillamente anche durante le diete. Danno una sensazione di sazietà molto velocemente, e contengono molte vitamine e minerali, quindi consumarli è davvero una decisione saggia. Naturalmente, l’apporto vitaminico dipende della composizione dei sottaceti: ad esempio i sottaceti composti da carote e cavolo, contengono molte vitamine B e C, e se aggiungessimo anche l’aglio, otterremmo un alimento potente per purificare il sangue e pulire l’ intestino. Uno dei principali effetti fisiologici dei sottaceti è quello dell’alcalinizzazione. Aiutano a ripristinare l’equilibrio acido-base del corpo, possono ridurre lo sviluppo dei dolori articolari e del reflusso, e la formazione di altre malattie causate dall’acidificazione dell’organismo. |
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