Carpe Diem

Potenziare le difese immunitarie può aiutare l’organismo a resistere

 all’aggressione virale. Tra gli alimenti ideali in quest’ottica si trova 

l’aglio, che grazie al suo contenuto di allicina stimola la risposta 

del corpo: basta ingoiarne un pezzettino crudo, allo stesso modo 

di una pillola, per ottenere i benefici sperati.

Positivo per il sistema immunitario anche il ricorso ad alcune 

verdure a foglia verde, come ad esempio gli spinaci, ricchi di 

vitamine (A, B9, C e K) e sali minerali (calcio, ferro e magnesio). 

Sì anche alle crocifere come i broccoli o allo yogurt, che offrono 

un supporto alla flora batterica intestinale (indicata da diversi studi 

come fondamentale per difese immunitarie in forma).

La presenza di selenio e beta-glucano (immunostimolante che attiva 

diversi tipi di globuli bianchi) rende i funghi un altro alimento utile 

per stimolare le difese immunitarie. Molto apprezzati in tal senso 

sono gli Shiitake. Gli amanti delle spezie possono utilizzare anche

 la cannella, mentre chi preferisce gli infusi può consumare una o 

più tazze al giorno di tè Pu-Erh.

Apprezzato rimedio naturale per migliorare le difese immunitarie è 

anche il miele, di cui sono particolarmente indicate le qualità di 

Manuka e di Melata (che rappresenta una valida e ben più 

economica alternativa al precedente).