Misto di legumi e patate al pomodoro

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Questo è un piatto facilissimo da preparare, gustoso e nutriente.

Può essere usato sia come piatto unico che come secondo piatto accompagnato da una verdura.

Per 4 persone:

Ingredienti:

2 barattoli di lenticchie

3 barattoli di ceci

5 patate

1 bottiglia di passata di pomodoro

sale

pepe

olio evo

misto di spezie(rosmarino,salvia,origano,prezzemolo)

Preparazione:

Mettere a lessare le patate a pezzettini.

In un tegame versare i ceci, le lenticchie, le patate lessate.

Aggiungere il pomodoro, le spezie, il sale e il pepe.

Lasciare cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio.

Servire caldo con pane bruscato.

Buon appetito.

Luciana.

Misto di legumi e patate al pomodoroultima modifica: 2016-10-29T18:01:54+02:00da salvatore_e_luciana