Ingredienti:
200g di farina 00
150g di farina di mandorle
150g di zucchero
150g di burro
2 tuorli d’uovo
un pizzico di sale
marmellata ai frutti di bosco
Procedimento:
In una ciotola unite le due farine, lo zucchero, i tuorli d’uovo, il burro ammorbidito e il sale.
Mescolate bene, fino a formare una palla che lascerete riposare in frigorifero per 30 minuti.
Prendete la tortiera adagiatevi sopra la carta forno e stendete uno strato di frolla; se volete potete lasciarne un po’ per fare delle striscioline sulla crostata.
Versateci sopra la marmellata e infornate a 180 gradi per 25 minuti.
Buona merenda a tutti!
Luciana
Crostata con farina di mandorle e marmellata ai frutti di boscoultima modifica: 2016-09-21T12:08:19+02:00da