Questo è un piatto facilissimo da preparare, gustoso e nutriente.
Può essere usato sia come piatto unico che come secondo piatto accompagnato da una verdura.
Per 4 persone:
Ingredienti:
2 barattoli di lenticchie
3 barattoli di ceci
5 patate
1 bottiglia di passata di pomodoro
sale
pepe
olio evo
misto di spezie(rosmarino,salvia,origano,prezzemolo)
Preparazione:
Mettere a lessare le patate a pezzettini.
In un tegame versare i ceci, le lenticchie, le patate lessate.
Aggiungere il pomodoro, le spezie, il sale e il pepe.
Lasciare cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio.
Servire caldo con pane bruscato.
Buon appetito.
Luciana.
Misto di legumi e patate al pomodoroultima modifica: 2016-10-29T18:01:54+02:00da