Quest ricetta è un’alternativa al solito tortino di uova o carne.
molto saporito e gustoso da mangiare.
Per 4 persone:
Ingredienti:
300 g di miglio
200 g di semi di canapa
4 cucchiai di pomodori secchi sott’olio
5 cucchiai di olive verdi
100 g di parmigiano grattato
olio evo
sale
pepe
Procedimento:
In una pentola cuocere per 30- 40 minuti il miglio con i semi di canapa.
Nel frattempo tagliare a filetti i pomodori.
In un contenitore mettere i semi pronti, i pomodori, le olive, il sale il pepe e l’olio.
Mescolare bene e aggiungere il parmigiano.
Rovesciare il tutto in una pirofila e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
Luciana
Tortino di miglio e semi di canapaultima modifica: 2016-11-05T12:26:46+01:00da