« Ecco perché dovresti man... | Anacardio: il super-frut... » |
Parliamo delle proprietà benefiche dei gelsi. Si tratta di frutti deliziosi,
Gli usi medicinali dei frutti di gelso i sono decantati già da Plinio, che narra
che presso i Romani i frutti acerbi del gelso nero, portati addosso,
arrestavano le emorragie. Mentre quelli maturi, uniti a miele, agresto secco,
mirra e zafferano, davano un medicamento che veniva consigliato per
combattere il mal di gola e i disturbi di stomaco.
Notizie delle proprietà medicamentose del gelso si trovano anche nella
medicina tradizionale cinese, dove viene considerato epatoprotettore,
rinforzante delle cartilagini, diuretico e normalizzatore della pressione
sanguigna.
Proprietà dei gelsi bianchi e neriI gelsi sono frutti che deperiscono rapidamente. Si conservano in frigo
solo per qualche giorno. Il gelso bianco è poco usato come pianta da frutto
per via del sapore dolciastro, tendente all’acidulo. I suoi frutti
venivano considerati lassativi e antibatterici contro il batterio coinvolto
nella carie dentale. I gelsi contengono un alto quantitativo di ferro, circa
185 mg per 100 gr di frutti, e pochissime calorie, circa 43 per 100 grammi.
Quelli bianchi sono impiegati freschi e secchi come edulcoloranti da
diverse popolazioni asiatiche per via del loro elevato contenuto di
zuccheri; la loro radice è usata contro tosse e asma; il legno per fare
attrezzi e piccoli lavori di intarsio.
Il gelso nero ha frutti di colore nero-violaceo più grossi e saporiti,
ricchi di antociani, preziosissimi antiossidanti presenti in tutti i vegetali di
colore nero, viola e rosso, con azione vasoprotettrice. Nella corteccia
della radice, impiegata come diuretico, purgante, ipoglicemizzante
ed antianemico, è contenuta la morusina, un flavonoide con azione analgesica
ideale nei casi di dolori alle terminazioni nervose (nella cute, sottocute,
muscoli, fasce muscolari, articolazioni, periostio, sistema vascolare).
AREA PERSONALE
CERCA IN QUESTO BLOG
MENU
I MIEI BLOG AMICI
- Sentimentalmente-Giovanna
- CARICO A CHIACCHIERE-Monellaccio
- Londa è il mare.Coluci
- VITA E ...SENSI...Picciro
- OCHIDEA BLU - Sofia
- PENSIERI PAROLE E ..--Atlantide
- La scaletta-Lidia
- EMOZIONARMI-Lucy
- LA STRADA NUOVA.Donna Vittoriana
- Orchidea rosa Elvira
- AZAHAR-Laura
- gioiadivivere-Franca
- LArrivo Del Signore--Linaladu
- Le mie montagne--Ingrid
- Vivere-Gino
- DON CAMILLO
- PENSIERI LIBERI - neopensionata
- Setoseallegorie Silvia
- I miei hobby - NonnoRenzo
- AMO IL BELLO - Federica
- Il Salotto
- Il cielo in 1 stanza - Ely
- Io, me e Priscilla - Cinzia
- delirio . Woden
- ricomincio da qui - Laura scrivana
ULTIMI COMMENTI
Inviato da: laura1953
il 08/03/2024 alle 01:17
Inviato da: laura1953
il 01/03/2024 alle 16:42
Inviato da: laura1953
il 22/12/2023 alle 00:30
Inviato da: laura1953
il 01/12/2023 alle 01:06
Inviato da: laura1953
il 30/10/2023 alle 23:59