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Post n°237 pubblicato il 19 Aprile 2023 da nuvolabianca_1968
La mia versione della pasta con i tenerumi che altro non sono se non le foglie della zucchina lunga detta "serpente". Un piatto che ha un posto d'onore nel cuore di quasi tutti i siciliani
Ingredienti
Numero Porzioni:
| 300 gr di spaghetti | |
| 1 mazzo di tenerumi | |
| 4 pomodori maturi | |
| 2 spicchi di aglio | |
| 100 gr di caciocavallo | |
| olio EVO | |
| sale | |
pepe  |
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