Il riso venere è un’ ottima alternativa al classico riso.
Mantiene molto bene la cottura, ed è molto più saporito.
Per 4 persone:
Ingredienti:
400 g di riso venere
250 g di gorgonzola
50 g di burro
sale
Procedimento:
Cuocete il riso in una pentola con abbondante acqua salata.
Nel frattempo in un pentolino fate sciogliere il burro con il gorgonzola.
Appena il riso è cotto scolatelo mettetelo in un piatto di portata e versate sopra il condimento.
Luciana
Riso venere con fonduta di gorgonzolaultima modifica: 2016-09-28T14:27:09+02:00da