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The China study, seconda parte..

Post n°3210 pubblicato il 30 Maggio 2014 da ninograg1
 

E' la parte che parla di noi, delle nostre malattie e dei problemi ad essi connessi.

Nel saggio questa è la parte seconda... di questa parte mi ha colpito il punto decisivo: la mancanza, secondo l'Autore, di una visione d'insieme del problema: fa capire che un pò per la necessità di creare profitto, e di crearsi clienti, un pò perchè finanziando ricerche su "singoli aspetti" può permettersi di far perdere d'occhio le tante magagne che ci sono sotto il tipo di alimentazione che qui in occidente si segue. Non quella tradizionale fatta con metodi naturali ma l'alimentazione industriale.. a maggior ragione OGM (questo l'aggiungo io come logica conseguenza del suo discorso.....). Quell'alimentazione che porta l'autore a considerare il rapporto stretto, la chiama correlazione, fra cina urbanizzata e quella rurale: nella prima l'indidenza delle malattie del benessere è pari a quella occidentale, nelle seconde sono quasi assenti; come sono quasi assenti altri problemi che c'investono qui come le coonseguenze genetiche: l'ultima frontiera è che se un gene si attiva siamo esposti alla malattia .. come una lampadina che si accende; l'autore non è convinto nè di questa predestinazione nè tantomeno che sia inevitabile (qui leggendo questa parte la mia mente non è potuta non andare a un gran film quasi misconosciuto dal titolo GATTACA che disegnava una società dove solo se si avevano alcune caratteristiche - prescelte prima della nascita dai genitori - si poteva accedere ai ranchi alti della società..... il film dimostra il contrario ma l'idea rimane). Egli sostiene che il vero problema è il come vien costruito il cibo e come mai le lobby, sia alimentari che big pharma, premono tanto affinchè non si punti al nocciolo della questione, i danni delle proteine combinate con altri enzimi più o meno  naturali, ma ai suoi aspetti superficiali come ad esempio la lotta all'obesità o al diabete , ormai presenti anche in giovane età: se ne parla ma poi nelle scuole si continuano a ingerire merendine, hamburger ecc....e la lotta contro essi con diete che alla fine contengono le stesse proteine e grassi che fanno danni al fisico nell'immediato e nel futuro.

Il resto lo troverete nel saggio che, auspico, leggiate...

buon week end

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Commenti al Post:
maresogno67
maresogno67 il 30/05/14 alle 22:10 via WEB
molto interessante..
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:08 via WEB
maresogno67 il 30/05/14 alle 22:10 via WEB grazie
 
nina.monamour
nina.monamour il 30/05/14 alle 22:33 via WEB
Interessante come argomento da trattare, bravo Nino. Ti auguro un buon fine settimana.
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:08 via WEB
nina.monamour il 30/05/14 alle 22:33 via WEB grazie questa era solo la seconda parte
 
LunaRossa550
LunaRossa550 il 30/05/14 alle 23:30 via WEB
alimentazione e salute.. sono business strettamente legati tra loro.. mangi schifezze a poi ti curano con altrettante schifezze. Pensare che con un alimentazione ed abitudini sane, oltre a star bene, si spenderebbe molto meno d quanto in effetti accade. Prevenire è meglio che curare e la prima prevenzione passa attraverso il cibo. Tempo fa ho postato di un oncologo che utilizza la cucina sana come cura contro il cancro (non solo ovviamente) Ciaoo
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:09 via WEB
LunaRossa550 il 30/05/14 alle 23:30 via WEB secondo l'autore quasi tutto passa attraverso l'alimentazione
 
jigendaisuke
jigendaisuke il 30/05/14 alle 23:31 via WEB
e infatti, basterebbe analizzare la carne di maiale, proveniente dalla Germania... per capire cosa è davvero l'allevamento industiale! Tempo fa, ho letto che in Giappone, anche se non ha ancora preso piede, l'alimentazione occidentale, sta portando ad un aumento delle malattie cardiovascolari... e per alimentazione occidentale, mica si intende la dieta mediterranea o i cibi tradizionali, ovviamente. Più Eataly e Slow Food per tutti!!!
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:10 via WEB
jigendaisuke il 30/05/14 alle 23:31 via WEB mica solo quella che proviene dalla germania.... quella di casa nostra in alcuni casi è messa, se possibile, anche peggio...
 
nagi51
nagi51 il 31/05/14 alle 00:05 via WEB
Be qui molto interessante l'argomento ...forse dobbiamo mangiare biologico ? ma chi ci assicura poi che lo sia veramente Buonanotte Nino..:-)
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:11 via WEB
nagi51 il 31/05/14 alle 00:05 via WEB non "bio" ma naturale.... è un tantino diverso
 
swala_simba
swala_simba il 31/05/14 alle 00:09 via WEB
un bel giretto dove si patisce la fame non farebbe male :)
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:11 via WEB
swala_simba il 31/05/14 alle 00:09 via WEB ci son zone del paese dove ciò che dici già accade... e non solo al sud
 
dolly.1
dolly.1 il 31/05/14 alle 00:16 via WEB
Prevenzione è sinonimo di salute! Buonanotte Nino.
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:12 via WEB
dolly.1 il 31/05/14 alle 00:16 via WEB aggiungo... sempre
 
briciolabau
briciolabau il 31/05/14 alle 16:43 via WEB
Nonostante il tempo, ti auguro un sereno fine settimana, con affetto un abbraccio, Isa......(clicca)...
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:12 via WEB
briciolabau il 31/05/14 alle 16:43 via WEB qui son state belle giornate..
 
briciolabau
briciolabau il 01/06/14 alle 13:05 via WEB
Ti auguro una splendida domenica , con affetto ti abbraccio, Isa......(clicca)...
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:13 via WEB
briciolabau il 01/06/14 alle 13:05 via WEB anche a te
 
virgola_df
virgola_df il 01/06/14 alle 17:02 via WEB
w.e. lungo, quel che ci vuole per ritemprare mente e corpo, magari leggendo un buon libro!
Un abbraccione, amico mio, e buon 2 giugno!
virgola
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:13 via WEB
è quello che sto facendo...
 
maresogno67
maresogno67 il 01/06/14 alle 21:39 via WEB

ciao.
gi
 
 
ninograg1
ninograg1 il 02/06/14 alle 07:13 via WEB
ciao
 
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