Cicoria
Nome ortaggio: Cicoria Famiglia: Composite o Asteracee Genere: Cichorium Specie: Intybus Origine: Originaria del bacino del Mediterraneo, era nota presso i Greci, che ne apprezzavano le grandi virtù terapeutiche. Varietà: Cicoria Catalogna o conosciuta anche come “cicoria asparago”, Cicoria selvatica o conosciuta anche come “dente di leone” tarassaco (Taraxacum officinale), Cicoria da cespo “puntarelle“, Cicoria
Read More