Ombrellifere

Anice
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Nome aromatica: Anice Famiglia: Ombrellifere o Apiacee Genere: Pimpinella Specie: Anisum Origine: Originaria del Medio Oriente, si diffuse in tutto il Mediterraneo. Varietà: Anice Verde, Salvastrella Semina: I semi vanno interrati direttamente nell’orto in Marzo – Aprile a distanza di 60 cm tra le file. Quando le piantine raggiungono l’altezza di circa 10 cm vanno
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Aneto
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Nome aromatica: Aneto Famiglia: Ombrellifere o Apiacee Genere: Anethum Specie: Graveolens Origine: Originaria del sud est asiatico, si è poi diffusa in tutta Europa e in alcune zone del Mediterraneo Semina: il periodo ideale della coltivazione dell’aneto è quello tardo primaverile  Marzo in semina protetta da Aprile a Giugno in pieno campo. Si semina in
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Sedano
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Nome ortaggio: Sedano Famiglia: Ombrellifere Genere: Apium Specie: Graveolens Origine: originario della zona mediterranea Varietà: Sedano verde, Sedano dorato, #Sedano rapa (specie Graveolens rapaceum) Trapianto: Da Marzo in serra, da Aprile a Agosto in pieno campo. Interrando la zolla di terriccio fino alla zona del colletto. Altezza della pianta: 40 cm Raccolta: Da Giugno a
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Prezzemolo
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Nome ortaggio: Prezzemolo Famiglia: Ombrellifere Genere: Petroselinum  Specie: Crispum Origine: É originario delle regioni dell’Asia minore e Africa settentrionale.  Varietà: Prezzemolo Comune, Prezzemolo Riccio, Prezzemolo Gigante d’Italia. Trapianto: A Marzo in serra, da Aprile ad Agosto in pieno campo. Raccolta: Da Aprile a Novembre e generalmente dopo 20 giorni dal trapianto. La raccolta delle foglie
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