Come coltivare il cavolo verza
Nome scientifico: Brassica oleracea sabauda. Famiglia: Brassicacee o Crucifere. Terreno ideale: ricco, drenante, sciolto, leggermente acido di medio impasto. pH ideale: da 6,5 a 7,5. Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15–20 cm. Concimazione: media, con stallatico pellettato. Quando seminare: Nord Italia in semenzaio “vaschette” da marzo a aprile; Sud Italia in semenzaio da
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