Cime di rapa

Nome scientifico: Brassica rapa sylvestris. Famiglia: Brassicacee o Crucifere. Terreno ideale: neutro, sciolto di medio impasto, drenante, sciolto. pH ideale: tra 6–7. Preparazione del terreno: aratura o vangatura da 15 a 25 cm. Concimazione: bassa, con letame maturo o stallatico pellettato. Quando seminare:  Nord Italia (quarantina, sessantina) da marzo a luglio  in semenzaio; Sud Italia (sessantina,
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