Pensieri in Cucina

"Nella ricetta c'è tutto ....tranne l'essenziale" - (G.Marchesi)

 
 

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ho apprezzato moltissimo questo articolo. Complimenti da...
Inviato da: diletta.castelli
il 07/10/2016 alle 17:24
 
Davvero molto interessante il mondo delle salse, bel post....
Inviato da: Mr.Loto
il 28/06/2016 alle 18:18
 
Grazzie!
Inviato da: Blog tendresse
il 31/07/2013 alle 09:25
 
Grazie Giorgia!! Mi impegnerů a farlo, promesso!!
Inviato da: lucio.colizzi
il 10/03/2013 alle 15:01
 
Ciao Lucio! Ť da un pů che t seguo su ABC e volevo farti...
Inviato da: Giorgia
il 08/03/2013 alle 18:28
 
 

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Rotolini di verza fritti con panatura di ceci, filettino di orata e pesto di prezzemolo e basilico

Post n°43 pubblicato il 03 Aprile 2009 da lucio.colizzi
 
Foto di lucio.colizzi

 

Avete presente i rotolini del post precedente? bè se provate a farcirli con un pezzettino di orata, un cucchiaino di pesto ottenuto al mortaio con foglie di prezzemolo, foglie di basilico, pinoli, pecorino ed un pizzico di buccia di limone grattugiata, friggendoli poi con la solita panatura di uova e farina di ceci…..otterrete la ricetta riportata nella foto……..una squisitezza !!!!

 Ma ancora non finisce qui………aspettate il prossimo post, perché questa è la serata dei rotolini !!

 Alla prossima

 

 
 
 
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INFO


Un blog di: lucio.colizzi
Data di creazione: 27/12/2008
 

FOTOGRAFIA GASTRONOMICA

Il mio piatto dal titolo "Il Porcino di Mare" ha vinto il concorso nazionale fotografia gastronomica "anche l'occhio" 2007.

Il Porcino di Mare

 






 





 

 





 





 





 
 




 

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