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Avatar* Maria Ruiz Attrice del corto Echo di Victor Perez|courtesy by Victor Perez
Proteine dal cassetto. Il cibo del futuro tra molecolare, insetti, cucina vegana e riciclo. Forse non ha tutti i torti la ricerca scientifica sul cibo, quello che nel…
Cultura vitis e cultura animi. Cicerone Con la conclusione del 2018, celebrato come l’“Anno del cibo italiano” dal MiBAC con 119 appuntamenti in tutta Italia a recensire…
FOodies gourmet attention. Stante ogni difesa animalista e vegana nel nostro paese e in quei luoghi dove alcuni animali sono considerati di compagnia – cani , gatti, conigli,…
Meglio pitchfork la forchetta più grande. Il forcone, il rastrello del campo, la forchetta più grande. Rurale e medioevale, usato nelle proteste contadine, utile al combattimento, l’attrezzo con …
“Foodie va sempre col suo telefono di ultima generazione per poter fare foto di rigore per i suoi social network. L’unico posto dove si sente al sicuro”. Sconti…