Radicchio di Treviso
Cosa c’è da sapere sul Radicchio di Treviso Per essere l’autentico Radicchio di Treviso IGP deve provenire dall’area tipica posta fra le province di Treviso, Padova e Venezia e deve essere ottenuto secondo la tradizionale tecnica di forzatura ed imbianchimento durante la quale i mazzi, dopo la raccolta – che avviene normalmente a partire dai
Read More