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BUONE PRATICHE DI RISPARMIO E DI SALUTE

Post n°489 pubblicato il 27 Agosto 2007 da cile54

NOTA DI REDAZIONE: IL 6 LUGLIO ABBIAMO PUBBLICATO QUESTA NOTIZIA

ACQUA DI RUBINETTO SUI TAVOLI DELLE MENSE

Giovedì 16 settembre, con l'apertura delle mense scolastiche, gli alunni delle scuole fiorentine troveranno sui tavoli della mensa un'importante novità: al posto dei brick o delle bottiglie di plastica di acqua minerale ci saranno brocche di vetro contenenti acqua del rubinetto. Con l'introduzione dell'acqua di rubinetto verrà eliminato circa 1.000.000 di contenitori di plastica  Calcolando che si tratta di bottigliette da mezzo litro si può considerare  circa 2.800.000 bottigliette di plastica in meno in un anno scoalstico. Per saperne di più

www.giuseppealtamore.it   dove si trova anche una sentenza di condanna per acque minerali del tribunale di Bari.

IL 23 LUGLIO UN LETTORE CI SCRIVE QUESTE PUNGENTI OSSERVAZIONI

gentili signori
 
sul vostro blog ho aggiunto il seguente commento alla notizia della decisione di imporre acqua di rubinetto nelle mense scolastiche:
 
l'iniziativa dell'acqua di rubinetto nelle scuole fiorentine fa pensare ad uno che poichè ha male alla mano si taglia un braccio !! Perchè non informate i genitori dei piccoli sulla proveniena originale dell'acqua di rubinetto e sui trattamenti subiti per renderla batteriologicamente immune?? perchè non chiarite se nel processo venga immesso anche ipoclorito?
Non mi risulta poi che nessuna delle pubblicità di anticalcari per lavatrici sia mai stato impugnata come "ingannevole" dalle società di gestione acqua o da associazioni di consumatori.
Volete allora dire alle mamme che come gli organi interni delle lavatrici si trasformano come mostrato in TV altrettanto potrebbe avvenire agli organi interni dei loro piccoli.
Questo qualunquismo è più dannoso del problema che si vuole risolvere!
Quanto alla plastica perchè non andare a vedere cosa hanno fatto in Germania? Le bottiglie di plastica non restituite ai supermercati e riconosciute attraverso un inchiostro sensibile sulle etichette ,pagano una pesante cauzione di 0,25 € : poi dai supermercati vengono riavviate alla ritrasformazione in granulato ( no non conviene risanitalizzarle come qualcuno ha scritto) e quindi niente inquinamento ambientale ed anzi riduzione del costo della materia prima PET.
Allora non danneggiate gli organi interni dei poveri bambini!!! : in Italia abbiamo acque minerali eccellenti vendute a prezzi competitivi ( eccesso di concorrenza) dovremmo esserne felici ed anzi pubblicizzarle per l'esportazione là dove non ne hanno.
 
LA REDAZIONE, SEPPUR CON RITARDO CAUSATO DA UNA DISATTENZIONE, RISPONDE CON UN PARERE COMPETENTE

Gentilissimo lettore,
crediamo che sarà cura delle autorità competenti del Comune di Firenze il
fornire particolari tecnici relativi alla provenienza dell'acqua e ai
trattamenti di potabilizzazione a cui viene sottoposta.
Ci preme comunque fare due considerazioni in merito a quanto da Lei
sostenuto:
a)nessun acquedotto in Italia distribuisce acqua potabile trattata secondo
metodi che non siano rigorosamente consentiti dalle vigenti normative
italiane ed europee.
b)l'ipoclorito di sodio viene da sempre utilizzato per la disinfezione
delle acque ed ha consentito, negli ultimi 20 anni, di debellare malattie
legate a germi veicolati attraverso di essa.(ad es.Salmonella).
L'ipoclorito viene inoltre utilizzato sempre ai livelli minimi(0,2
mg./l)consentiti dalla normativa vigente sulla qualità delle acque.
Quanto poi al problema del calcare il paragone da lei portato ci sembra , a
dir poco, "grossolano".
Fortunatamente l'organismo umano non è una lavatrice!!! e possiede
meccanismi di assorbimento e utilizzo dei sali di calcio e di magnesio
(componenti chimici della durezza), che le lavatrici non hanno,
considerando inoltre che normalmente i bambini non bevono acqua calda!
Le dovrebbe infatti essere noto che la maggior parte dei guai, che il
calcare provoca su apparecchiature domestiche, sono dovuti alla
precipitazione dei sali a seguito del riscaldamento dell'acqua.
I dietologi sono universalmente concordi nel sostenere che i sali di calcio
sono utili all'organismo soprattutto per l'alimentazione di soggetti in
crescita ( bambini ed adolescenti)ed i sali vengono fissati solo se l'acqua
è assunta durante i pasti.Quindi la durezza dell'acqua non ha
controindicazioni a quelle età.
Le consigliamo di verificare i contenuti in sali di calcio delle acque
normalmente consigliate per i lattanti (ad es. Sangemini). Scoprirà che la
durezza media di queste acque è ben superiore a quella dell'acqua del
rubinetto.
Concordiamo ovviamente sulla possibilità di riciclo delle plastiche, ma
restiamo dell'avviso che la miglior soluzione, per limitarne l'impatto
ambientale sia la riduzione della produzione e conseguentemente dell'uso.
Sperando di aver risposto esaurientemente alle sue domande, porgiamo
cordiali saluti.

Dott.ssa Marina Garizio

 
 
 
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Roma, 12 maggio 1977

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