RACCONTI & OPINIONIPagine di Lavoro, Salute, Politica, Cultura, Relazioni sociali - a cura di franco cilenti |
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NOTA DI REDAZIONE: IL 6 LUGLIO ABBIAMO PUBBLICATO QUESTA NOTIZIA
ACQUA DI RUBINETTO SUI TAVOLI DELLE MENSE
Giovedì 16 settembre, con l'apertura delle mense scolastiche, gli alunni delle scuole fiorentine troveranno sui tavoli della mensa un'importante novità: al posto dei brick o delle bottiglie di plastica di acqua minerale ci saranno brocche di vetro contenenti acqua del rubinetto. Con l'introduzione dell'acqua di rubinetto verrà eliminato circa 1.000.000 di contenitori di plastica Calcolando che si tratta di bottigliette da mezzo litro si può considerare circa 2.800.000 bottigliette di plastica in meno in un anno scoalstico. Per saperne di più
www.giuseppealtamore.it dove si trova anche una sentenza di condanna per acque minerali del tribunale di Bari.
IL 23 LUGLIO UN LETTORE CI SCRIVE QUESTE PUNGENTI OSSERVAZIONI
Gentilissimo lettore,
crediamo che sarà cura delle autorità competenti del Comune di Firenze il
fornire particolari tecnici relativi alla provenienza dell'acqua e ai
trattamenti di potabilizzazione a cui viene sottoposta.
Ci preme comunque fare due considerazioni in merito a quanto da Lei
sostenuto:
a)nessun acquedotto in Italia distribuisce acqua potabile trattata secondo
metodi che non siano rigorosamente consentiti dalle vigenti normative
italiane ed europee.
b)l'ipoclorito di sodio viene da sempre utilizzato per la disinfezione
delle acque ed ha consentito, negli ultimi 20 anni, di debellare malattie
legate a germi veicolati attraverso di essa.(ad es.Salmonella).
L'ipoclorito viene inoltre utilizzato sempre ai livelli minimi(0,2
mg./l)consentiti dalla normativa vigente sulla qualità delle acque.
Quanto poi al problema del calcare il paragone da lei portato ci sembra , a
dir poco, "grossolano".
Fortunatamente l'organismo umano non è una lavatrice!!! e possiede
meccanismi di assorbimento e utilizzo dei sali di calcio e di magnesio
(componenti chimici della durezza), che le lavatrici non hanno,
considerando inoltre che normalmente i bambini non bevono acqua calda!
Le dovrebbe infatti essere noto che la maggior parte dei guai, che il
calcare provoca su apparecchiature domestiche, sono dovuti alla
precipitazione dei sali a seguito del riscaldamento dell'acqua.
I dietologi sono universalmente concordi nel sostenere che i sali di calcio
sono utili all'organismo soprattutto per l'alimentazione di soggetti in
crescita ( bambini ed adolescenti)ed i sali vengono fissati solo se l'acqua
è assunta durante i pasti.Quindi la durezza dell'acqua non ha
controindicazioni a quelle età.
Le consigliamo di verificare i contenuti in sali di calcio delle acque
normalmente consigliate per i lattanti (ad es. Sangemini). Scoprirà che la
durezza media di queste acque è ben superiore a quella dell'acqua del
rubinetto.
Concordiamo ovviamente sulla possibilità di riciclo delle plastiche, ma
restiamo dell'avviso che la miglior soluzione, per limitarne l'impatto
ambientale sia la riduzione della produzione e conseguentemente dell'uso.
Sperando di aver risposto esaurientemente alle sue domande, porgiamo
cordiali saluti.
Dott.ssa Marina Garizio
L'informazione dipendente, dai fatti
Nel Paese della bugia la verità è una malattia
(Gianni Rodari)
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Giorgiana Masi
Roma, 12 maggio 1977
omicidio di Stato
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