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Un caffè?

Post n°1768 pubblicato il 05 Gennaio 2021 da surfinia60

Questo Natale ci siamo regalati una macchina da caffè espresso.
Dopo tanto pensarci ho ceduto. Certamente comoda.
Ti permette di scegliere anche altre bevande calde.
Stamattina, presa da una botta di nostalgia e,
data l’ora, per evitare di far rumore (sì, non sono proprio silenziose)
ho tirato fuori la mia vecchia moka.

Che meraviglia!

Il rito del caffè e poi il borbottare sommesso
e il profumo che si sprigiona mentre sale ...
La modernità ha i suoi pro e contro.

Buon caffè!

Cassetta docet! Post zero

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Commenti al Post:

elyrav il 05/01/21 alle 09:11 via WEB

Eh sì bella la moka :) anche io ne ho alcune :) e le conservo!!

surfinia60 il 05/01/21 alle 11:27 via WEB

Io l’ho usata fino a poco tempo fa. Non sono del tutto convinta che cambiare sia stata una buona idea

elyrav il 07/01/21 alle 10:32 via WEB

Non lo sono nemmeno io convinta ... ma per mio marito tornare indietro sarebbe difficile :)

elyrav il 08/01/21 alle 08:14 via WEB

Buon fine settimana

jigendaisuke il 05/01/21 alle 11:20 via WEB

E qui ci starebbe bene la scena "del caffè" in Questi fantasmi di Eduardo. Io sono un fan accanito della moka. Il borbottio, il profumo che si spande in cucina. Guai a chi mi tocca questo rito!

surfinia60 il 05/01/21 alle 11:29 via WEB

Infatti. Se hai ben letto io stessa sono passata un po’ a malincuore alla macchina espresso. Ma ho dovuto cedere alle pressioni.

Rotolandonelvento il 05/01/21 alle 16:22 via WEB

Il profumo del caffè nel barattolo, la moka da riempire con l’acqua fino alla valvola, l’aggiunta della grana macinata nel filtro ad imbuto, senza pressare, avvitare la caffettiera, questo è l’unico rito che conosco, il vero inizio di ogni giornata, l’alchimia di quella polvere nera che viene su.. Buon caffè..

surfinia60 il 05/01/21 alle 18:06 via WEB

In effetti....

monellaccio19 il 05/01/21 alle 18:01 via WEB

Tra le tante di cui mia servito finora, poche mi hanno soddisfatto. La Moka di casa è tutt'altra cosa. Buona sera Surfy. Auguri per domani.

surfinia60 il 05/01/21 alle 18:06 via WEB

Come sarebbe 'auguri per domani!!?? :-)

monellaccio19 il 06/01/21 alle 18:17 via WEB

Io ho formulato gli auguri in buona fede. Non mi mettere in imbarazzo...domani è un altro giorno. Ciao Surfy.

surfinia60 il 06/01/21 alle 19:14 via WEB

Non hai visto la faccina sorridente?

monellaccio19 il 07/01/21 alle 20:35 via WEB

E tu non mi hai visto....sorridere sotto i baffi che non ho? Notte Surfy.

alf.cosmos il 05/01/21 alle 18:22 via WEB

Massì, in casa è sempre bello farsi un caffè alla vecchia maniera, con la moka :-) Per l'espresso il bar è sempre al primo posto, soprattutto che poi fa uso di un caffè di alta qualità :-) Buon anno cosmico :-) Alf

surfinia60 il 07/01/21 alle 18:50 via WEB

Peccato che adesso andare al bar è un incubo

cassetta2 il 05/01/21 alle 18:24 via WEB

Su Facebook c’è una APP che propone il foto libro degli ultimi 10 anni. Il mio sembra il catalogo di una pasticceria.

pacandrea il 05/01/21 alle 19:40 via WEB

abbandonata e fa ben mostra sul davanzale del camino col suo color verde bottiglia. La super macchina con cialde l'ha spodestata. Caffè superiore per aroma e pesantezza, si digerisce meglio secondo me e del vicino che capita spesso.

surfinia60 il 05/01/21 alle 19:54 via WEB

Ti credevo più attaccato alla tradizione. E invece...

e_d_e_l_w_e_i_s_s il 06/01/21 alle 17:47 via WEB

E diciamolo che il gorgoglio della moka insieme al profumo che s'irradia mette il buon umore! La mattina dà il là per iniziare. E' un rito a cui non rinuncio: d'inverno dai vetri guardo il paesaggio, d'estate dalla terrazza mi inebrio di un raggio d'alba e di sole. Ciao Surfinia :)

surfinia60 il 06/01/21 alle 19:16 via WEB

Ho abdicato alla moka solo di recente e un po' per insistenza altrui. Domani riprendo il lavoro dopo la pausa natalizia e mi riapproprierò della moka almeno al mattino presto, visto che l'altra è piuttosto rumorosa. Buona serata

ReCassettaII il 07/01/21 alle 17:20 via WEB

Il caffè fatto dal mio maggiordomo, con moka del 1952, è impagabile.

surfinia60 il 07/01/21 alle 18:49 via WEB

:-)

exietto il 07/01/21 alle 21:14 via WEB

Ciaoo! noooo, perdonami, ti prego, per la gaffe! - ho tirato fuori la mia vecchia moka: bravissima, io ho solo la moka, e mi piace troppo il suo rumore, il profumo che espande, il suo caffe intenso. Irrinunciabile. - buon ... weekend, ormai ci siamo al nuovo weekend ! - ezio -

exietto il 10/01/21 alle 14:49 via WEB

ciaoo! anche questa domenica MOKA! tornerà di moda (e l'ok statale) di poter far colazione al bar la domenica mattina con le amiche, coi loro racconti, gli sbuffi e gl'occhi languidi. Nell'attesa del colore giusto (dico la regione, non i colori dei capelli delle ragazze), ce lo beviamo, il caffe, solo soletto nella mia cucina coutry color verde-acqua. BUONA DOMENICA A TE

maresogno67 il 08/01/21 alle 12:32 via WEB

il rumore dei ricordi... ciao, gi

la.cozza il 08/01/21 alle 18:31 via WEB

Io la mattina uso la moka, riesco a preparala anche se ancora sono mezza addormentata. Dopo pranzo invece caffe con la macchina espresso però fatto non da me perché non sono mai riuscita a fare un caffè decente con questa. Comunque rimpiango la napoletana di mia nonna che purtroppo è andata smarrita.

Mr.Loto il 10/01/21 alle 12:07 via WEB

Io ho una moka elettrica. Una via di mezzo tra la tradizione e la modernità. Può essere programmata, si spegne in automatico quando il caffè è pronto e, se non lo bevi subito, lo tiene in caldo per mezz'ora. Ci si può fare anche l'orzo. Te la consiglio! ;-) Buona domenica.

surfinia60 il 10/01/21 alle 13:45 via WEB

Oramai ho investito nella macchina espresso e mantengo occasionalmente la moka. Può bastare. Grazie comunque

diogene51 il 10/01/21 alle 14:47 via WEB

Io rimango fedele alla moka, anche se quando la carico è difficile non spargere il caffé...Poi il caffé è più buono, e anche più forte. Buon proseguimento!

NonnoRenzo0 il 10/01/21 alle 17:48 via WEB

Come amante del caffè preferisco la moka tradizionale, ciao buona serata

mariateresa.savino il 11/01/21 alle 12:57 via WEB

Il caffè mattutino è una sorta di rito e il borbottio della caffettiera,la cucina invasa dal piacevole aroma, contribuiscono a darci quella sferzata di energia che predispone ad affrontare meglio la nuova giornata. Ciao.

maresogno67 il 12/01/21 alle 18:44 via WEB

ciao, gi

amoon_rha_gaio il 13/01/21 alle 12:02 via WEB

Buongiorno e buon anno. Ai miei genitori regalai una macchina del caffè super accessoriata per il loro 25 anni di matrimonio. Super utilizzata e oggi, dopo altri 25 anni, andrebbe sostituita. Io non so perchè loro amano il caffè di quella macchinetta (forse perchè l'ho regalata io) visto che penso che il caffè con la moka venga meglio.

sofya_m il 14/01/21 alle 13:10 via WEB

io non bevo caffè ... e se lo devo bere lo bevo solo al bar.
durante il lockdown ho caricato e messo in funzione la moka solo per sentirne il rumore e l'odore ... piccole nostalgie ...

Cherrysl il 14/01/21 alle 20:20 via WEB

Devo fare un po' di pubblicità perché non tutte le macchine espresso fanno il caffè buono. Niente cialde o capsule. Una macchina Saeco.non costosa, col dosatore per il caffè e caffè espresso Lavazza. Viene fuori un caffè buonissimo con la schiumina. Certo è rumorosa e se ti crea problemi usarla a certi orari fai bene a usare anche la moka. Però non ho nostalgia del metodo tradizionale

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