Creato da faustina.spagnol il 02/09/2012

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I regali più belli sono quelli inaspettati,

quelli che

agli occhi delle altre persone

non hanno alcun significato, ma per chi

li riceve ne hanno moltissimo.

E se chi fa questi doni li crea con le

proprie mani, pensando alla  persona

che li riceverà, hanno ancora più valore...

e portano fortuna.

Grazie misti

 

 

 


 

 

 

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« Via XX Settembreantica fiera »

Stagione di zucche

Post n°152 pubblicato il 08 Novembre 2014 da faustina.spagnol
 

A turbante, grigia, gigante, lunga, marina, piena.

Di Napoli, Bologna, Chioggia e Albenga.

Di cosa sto parlando?  Della zucca.

Non quelle vuote che si trovano in abbondanza

in ogni stagione sopra il collo di qualcuno,

ma di quell'ortaggio che fa dell'autunno

la sua stagione ottimale.

Originaria dell'America centrale, la zucca è molto presente

nella cucina e nella tradizione anglosassone, ma anche

nella nostra penisola. Secondo la tradizione

Cristoforo Colombo portò con sè i semi di zucca, al

ritorno dal continente americano, anche se in principio,

questi furono usati in Europa solo per nutrire i maiali.

La zucca è povera di calorie, grassi e sodio, mentre

contiene una buona quantità di fibre, vitamina A e B.

In aggiunta, si rivela una buona miniera di alcuni sali

minerali (ferro e potassio), così pure i suoi semi.

Non aspettatevi che vi dia una ricetta,  sono certa che

siete tutti più bravi di me;  vi lascio, invece una poesia

scritta in dialetto vicentino da un amico.

Valerio Agostino Baron (el Brigante)

 

'A suca (La zucca)

Da seme inpiantà
'na suca cressarà,
la... torno al leamaro
o in cao àea piantà.
Ghi nè de tanti tipi,
suche bone cresse sul duro,
nel morbio sòeo magnar pai mas'ci.
'Na volta se parlava de suche
anca in scòea,
i maestri batéa par vèdare
se a suca jera voda.
Ae feste dei morti
'na suca se svodava,
intajà a se lavorava,
un lumin se inpissava,
dal balcon se afaciava,
quanta fifa ciapava
a xente che passava.
A suca nasse in primavera,
cresse d'està
a more de autuno.
A suca sà de fiò,
messa sora a stùa a brustoeàre,
fin ch'el contadin finisse de sgrafojàre.

Traduzione
La zucca
Il seme piantato
una zucca crescerà,
lì...nelle vicinanze del letamaio
a davanti alla coltivazione.
Ce ne sono di vari tipi,
le zucche buone crescono nel terreno duro,
nel terreno morbido vanno bene solo per i maiali.
Una volta si parlava di zucche (teste)
anche a scuola,
i maestri battevano per vedere
se la zucca (testa) era vuota.
Alla Festa dei Morti (a novembre)
una zucca si svuotava,
intagliata di lavorava,
un lumino si accendeva,
al balcone si esponeva,
quanta paura prendeva
la gente che passava.
La zucca nasce a primavera,
cresce d'estate
e muore in autunno.
La zucca ha sapore di filò,
posta sopra la stufa ad abbrustolire,
finchè il contadino finiva di sfogliare le pannocchie.
                                                                        Tina
da PensieriParole da PensieriParole

 
 
 
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