club dei cartoni

Piano Jazz

regalo estivo musicale per tutti i ragazzi che lavorano per libero grazie di tutto siete spaziali altre info del video su yuotube vi dico che sono 2ore di musica (direte guarda Paperino) ahaha tante belle cose divertitevi e non fate frittatine un grandissimo abbraccione qua qua.. ciauuu

Frutta fresca 5 regole per riconoscerla

Frutta protagonista d'estate. Ma come riconoscere quella fresca e al giusto punto di maturazione? Per evitare di incappare in fragole acerbe o di mettere le mani su meloni al limite della fermentazione, basta seguire 5 semplici regole fornite da Cortilia, il mercato agricolo online che ha stilato un vademecum con trucchi e consigli.

 Prima regola, occhio al colore che è un fondamentale indicatore di bontà. Deve essere quello giusto: no a frutta troppo verde e quindi ancora acerba, sì invece a colori accesi e uniformi. Le fragole, ad esempio, devono catturare l’attenzione con un bel rosso vivo. 

 Anche il picciolo è un utile indicatore: la sua presenza, oltre a proteggere dagli attacchi batterici dal momento della raccolta fino alla tavola, consente di determinare l’età del frutto. Verde e flessibile quando la raccolta è avvenuta da poco, secco e raggrinzito quando il frutto è più stagionato, con poco sapore e scarsa qualità. 

 Terzo: la consistenza. Ogni frutto ha la sua, ma in generale la frutta fresca deve avere una consistenza soda: se è troppo dura è ancora acerba, mentre l’eccessiva morbidezza indica un processo di deperimento avanzato. La virtù sta nel mezzo. 

 Quarta regola: usare l'olfatto. Un buon profumo è generalmente sinonimo di buon sapore. Nel caso del melone, per esempio, la buona qualità del frutto si riconosce principalmente dal profumo: quando è dolce e intenso significa che ha raggiunto un perfetto grado di maturazione. 

E per ultimo, ma non in ordine di importanza, la stagionalità: siamo abituati ad avere a disposizione qualsiasi tipo di frutto tutto l’anno, ma i sapori migliori si trovano ancora nella frutta di stagione, in cui c’è una maggiore concentrazione di minerali e vitamine. Per i mesi estivi, quindi, sì a tavole imbandite con susine e pesche, no a cachi o mandarini. focus.it

Ciauuuuuuuuuuuuuu!!!!

Ciao Paperotto...

Un baciotto a te e a tutti i cartoni smakkkkkkkkkkkkkkkkk!

Lilly