Frammenti

Felice 2015

Non sapendo decidere fra Milano e Parigi,  passerò il Capodanno a Vienna...

ma avrò problemi di scelta anche alla Pasticceria Demel, fondata nel 1786, Demel divenne a fine ‘800 la pasticceria ufficiale di corte ed è famosa per i suoi dolci deliziosi e le sue vetrine di zucchero e marzapane, allestite secondo una tradizione iniziata dal cosiddetto “ultimo artista romantico”, Federico de Berzeviczy-Pallavicini.

..da un post di Nuok su l’Hotel Sacher e la pasticceria Demel che  si contendono l’originalità della ricetta della  torta Sacher: " La torta fu inventata nel lontano 1832 da un giovanissimo Franz Sacher per il Principe di Metternich, ma venne perfezionata dal figlio Eduard Sacher, mentre egli lavorava da apprendista proprio presso Demel; la pasticceria della foto fu la prima ad aver venduto “Die originale Sachertorte” (Eduard non aveva ancora aperto il suo albergo). Oggi quest’esclusiva è dell’Hotel Sacher, mentre Demel può presentare le sue torte come“Eduard-Sacher-Torte”. La differenza principale tra le due sta negli strati di marmellata – due in quella dell’Hotel Sacher, uno in quella di Demel – e nella composizione della glassa". Tra il dire e il fare, si sa, c’è però di mezzo il mare... Felice 2015 !

Buon Natale !

“La vitrine du magasin de jouets”  Timoléon M. Lobrichon 1831-1914 

Fidelio va a Parigi!

Non solo Milano #Fidelioincittà, la prima diffusa del Teatro alla Scala, arriva nella Ville Lumière con la proiezione in diretta dell’opera di Beethoven.

Il pubblico parigino potrà assistere all’esecuzione del Fidelio diretto da Daniel Baremboin nella sala del cinema Publicis - 129, avenue des Champs Elysée - a partire dalle 17.15.
Una serata tutta italiana, protagonista Milano, per avvicinare il pubblico francese alla città dell’Esposizione Universale 2015 e per festeggiare insieme con una degustazione di panettone milanese!

I biglietti per assistere alla serata sono in vendita sul sito Fnac www.fnacspectacles.com o si possono acquistare direttamente presso il cinema Publicis di Parigi.

Per il programma di #Fidelioincittà a Milano
http://bit.ly/Fidelioincittà

— con AgendaCulturel.fr.

Paris-Milan

per chi non lo conosce Jean Guidoni

scortato da quattro musicisti  canta Allain Leprest: venti canzoni, tra cui dodici inediti, messi in musica da Romain Didier. Nelle canzoni la verve dell'autore e il suo universo singolare.