Messaggi del 12/10/2014
Post n°455 pubblicato il 12 Ottobre 2014 da ilio_2009
Se avete amato il film Chocolat amerete anche Amore, Cucina e Curry Tratto dal libro di Richard C. Morais Madame Mallory e il piccolo chef indiano pubblicato da Neri Pozza Hassan Haji, secondogenito di sei figli, è nato sopra il ristorante di suo nonno, in Napean Sea Road a Bombay, vent’anni prima che fosse ribattezzata Mumbai. Ed è cresciuto guardando la figura esile di sua nonna che sfrecciava a piedi nudi sul pavimento di terra battuta della cucina, passava svelta le fettine di melanzana nella farina di ceci, dava uno scappellotto al cuoco, gli allungava un croccante di mandorle e rimproverava a gran voce la zia. Tutto nel giro di pochi secondi. E ha capito infine come va il mondo osservando suo padre, il grande Abbas, girare tutto il giorno per il suo locale a Bombay come un produttore di Bollywood, gridando ordini, mollando scappellotti sulla testa degli sciatti camerieri e accogliendo col sorriso sulle labbra gli ospiti. «Un romanzo ricco di fascino, scritto in maniera brillante, sensuale ed evocativa». |
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