Abbandonare Tara

caffè e sushi - consigli di viaggio 8

Naomi Alexander, The Blue Hat (aka Tea Time at Wimbledon) 

Dopo un inizio ingenuo e frustrante (cercare un caffè italiano per ogni dove in una Londra anni '70, quando era veramente impossibile trovarne e la stessa "brodaglia" servita  in tazza piccola non era davvero consolante), ho imparato a cercare e assaggiare solo cibo e bevande del posto.

Ho imparato a farmi piacere il regular coffee inglese (che è poi infinitamente più caffé di quello tedesco, per esempio). A non batter ciglio sul fatto che il caffè scaldanamani americano (quello nel maxi contenitore di cartone con coperchio e cannuccia, che ti porti in giro per scaldarti, soprattutto), se chiedi che sia un po' meno bollente, te lo aggiustano aggiungendo cubetti di ghiaccio.

Ti rassegni che in nessun luogo al mondo puoi prendere un caffè al volo, al bancone dal bar, come da noi, ma che ovunque devi sederti, aspettare, vivere il rito.

E il sushi? a colazione? be', vedremo.....intanto in Irlanda, perché no, un Irish Coffee, non me lo nego, magari dopo cena, però.