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FAJR

... come fiordalisi in un un campo di grano. (D. Bonhoeffer)

 

« dei nostri giornidei calendari altrui »

dei giorni che verranno

Post n°103 pubblicato il 07 Febbraio 2008 da Fajr
 


«La magia del wagashi non è nel gusto inteso come sapore, ma nel pensiero,
nell’evocazione di qualcosa che appartiene all’ambito dell’arte o della poesia.

La nostra non è cultura del cibo ma arte dell’invito,
del fare piacere ai propri invitati.»

Tomiro Yamaguchi
il poeta-pasticciere più famoso di Kyoto


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Commenti al Post:
SandaliAlSole
SandaliAlSole il 07/02/08 alle 10:58 via WEB
Come facevi a sapere che ieri sera G. è uscito a cena con i suoi capi nipponici, i quali lo hanno omaggiato, come ogni volta che viene in Italia, con due scatole di queste delizie? Impossibili da descrivere (ne avevo pubblicato un paio di foto qualche mese fa), sono dei capolavori fin dalle scatole. Perchè è vero che si assaggia con tutto, con gli occhi, col tatto, col gusto. Non so nemmeno come siano fatti, quali siano esattamente gli ingredienti, anche se ce ne sono alcuni che mi sembrano inequivocabilmente alla castagna. So che sono un'esperienza sensoriale totalizzante. Prima o poi spero di riuscire a farti fare una spunta a quella lista dei desideri.
 
 
Fajr
Fajr il 07/02/08 alle 19:40 via WEB
Cara Miti, mi sa che più di un* in questa compagnia mi sottovaluta! Certo che sapevo, ero là! Non te l'ha detto G.?! ppp
 
   
Fajr
Fajr il 07/02/08 alle 19:43 via WEB
eppoi 'sti cinque sensi se funzionano, funzionano... sa! (e c'è pure il sesto) 8-)
 
ossimora
ossimora il 07/02/08 alle 11:02 via WEB
In Australia?
 
 
Fajr
Fajr il 07/02/08 alle 19:44 via WEB
Anto! in poesia sei il numero 1, ma in geografia....
 
   
ossimora
ossimora il 07/02/08 alle 20:04 via WEB
...ehm...dunque intendevo dire che...se nei desideri di fair c'è ciò ,ciò entra in contrasto cona ltri desideri di australia
 
     
Fajr
Fajr il 07/02/08 alle 20:23 via WEB
ma fajr ha come maestra ossimora, perciò qual maraviglia ti colse?! 8*
 
     
ossimora
ossimora il 07/02/08 alle 21:59 via WEB
peccato che non si può o non sono capace di fare un disegnino...ci stava...
 
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