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PER TORTE PERFETTE...
Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...
Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?
Allora, come fare?
Trucchetto!!!!
Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...
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Sesso: F Età: 46 Prov: VE |
NON SCORDIAMOCI DELLA FRUTTA!!!
NON SALTATE LA COLAZIONE!!
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Su idea di Hari, ecco una piccola lista delle ricette pubblicate nel mio blog a base di verdure che possono essere facilmente "camuffate" per poter convincere anche il bambino più pestifero che le verdure possono essere mangiate...
- Torta salata di carne e verdure: le verdure sono ben camuffate!
- Involtini di verza: le verze si vedono ma il gusto è ottimo...
- Rotolini al salmone: il salmone è un ottima maschera!!
- Vellutata di piselli: e molto verde, potete dire che è il mangiare di Hulk!!
- Orzo con verdure e mozzarelline: le verdure fanno colore e sono simpatiche, magari tagliatele in forme strane.
- Ortaggi in umido: il pomodoro nasconde il vero aspetto delle verdure!
- Insalata di pollo: potete sempre dire che c'è solo il pollo...
- Pomodori stuzzicanti: qui il pomodoro è in tutto il suo splendore ma siccome esce dal forno dovrebbe essere davvero più stuzzicante...
- Zucchine ripiene: le zucchine sembrano barchette, aggiungetevi una bandierina ed il bimbo mangerà giocando!
- Tortino di zucchine: tutto mescolato le verdure non si vedono!
- Polpette di melanzane: a chi non piacciono le polpette?
- Gratin di cavolfiori: se il formaggio fa una bella crosticina croccante e dorata il bimbo lo mangerà di sicuro...
- Terrina vegetariana: una bella terrina variopinta dove le verdure si nascondono bene!
- Risotto mediterraneo: cucinate molto le verdure (più dei 10 minuti previsti, deveno diventare cremose) che si scioglieranno lasciando il loro gusto ma non il loro aspetto!
- Cannoli croccanti al formaggio e verdure: il fritto non lascia indifferenti i bambini ( e nemmeno i grandi)!!
Il trucco è proprio mascherare le verdure, renderle più appetitose e divertenti, non tristi come il broccoletto nella foto!!!!
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FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: LUGLIO
FRUTTA:
- albicocche
- amarene e ciliegie
- angurie
- corniola
- fragole
- fico
- melone
- mirtilli e more di gelso
- nespola del giappone
- pere e prugne
- pesca e pescanoce
- lamponi e ribes
- susine
- uva spina
VERDURA
- aglio e cipolle
- bietola
- carote e cetrioli
- cicoria
- fagioli, fagiolini e fave
- lattuga, insalatine da taglio e rucola
- patate novelle
- melanzane
- ortiche
- pomodori e pomodorini
- peperoni
- piselli
- rabarbaro e ravanelli
- sedano
- tarassaco
- zucchine e fiori di zucca
MI RACCOMANDO SOLO FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE CHE E' PIU' BUONA E COSTA MENO...
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