Creato da serio.vin il 10/02/2011

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nocino e d'intorni

Post n°310 pubblicato il 01 Luglio 2014 da serio.vin

(presa dal web)

Il 24 di giugno faccio telefonate a destra e manca per trovare noci verdi,quelle con il mallo ancora tenero.Ho intenzione di fare un nocino e dopo aver spulciato una dozzina di ricette su carta e altrentante nel web,mi decido per la ricetta "Nocino di San Giovanni".Anche gli altri anni mi sono cimentata in questa impresa titanica(perchè per tagliare le noci in quattro ci vuole una forza da gigante ^__* ahahahah),ma alla fine ci aveva pensato sempre mia mamma,anche perchè le noci le  raccoglieva babbo dal suo albero che ahimè è seccato fino alla radice :(

Trovo le noci,un'amica ha un albero enorme ...l'Italia sta giocando e nonostante ciò raccogliamo 40 noci ^__^ devo fare  il nocino anche per lei!Torno a casa e mentre taglio le noci in quattro parti noto alla TV che l'Italia non si fa proprio in quattro per vincere:che schifo di partita :(

...e che schifo le mie mani :( non ho messo i guanti perchè non ne possedevo neanche un paio ^__* non ne faccio uso e per questo le mie mani sono invecchiate prima di tutto il resto del corpo ...uffi!

Ho un barattolo di vetro molto alto ...conteneva un tempo la giardiniera che si vende a peso.Nei nostri mercati all'aperto è ancora in uso acquistare le cose sott'olio  a peso,specie durante le fiere....inserisco i 160 pezzi di noci,un litro e mezzo di alcool a 95°,un pezzo di cannella,10 chiodi di garofano e la buccia di un limone,naturalmente biologico,preso dall'albero del mio babbo.

Devo aspettare 40 giorni ed ogni giorno devo rimescolare il tutto senza aprire il barattolo,prima di inserire lo zucchero, un chilo e 4dl di acqua...il 3 di agosto e poi altri tre mesi di riposo ...dite che per natale sarà pronto ^__* ahahahah

 

Commenti al Post:
francy_62
francy_62 il 01/07/14 alle 16:32 via WEB
Meno male che almeno qui liquori non li beve nessuno! E non ne faccio! Ma so che è buonissimo! Lo faceva anche mio babbo un millennio fa. Non aver fretta e vedrai che sarà perfetto! Cra cra
 
 
serio.vin
serio.vin il 02/07/14 alle 08:04 via WEB
ihihihih ^__^ neanche da me beve nessuno e il consorte preferisce il vino del suo papà.Però a me piace prepararli e regalarli ^__^ anche se qualche bicchierino lo bevo volentieri +^__^+ ahahahahaah
...abbraccio
 
odio_via_col_vento
odio_via_col_vento il 01/07/14 alle 17:13 via WEB
le mani invecchiano sempre prima; consolati!:))
 
 
serio.vin
serio.vin il 02/07/14 alle 08:04 via WEB
adesso che lo so mi sento meglio ^__=
 
geishaxcaso
geishaxcaso il 01/07/14 alle 17:28 via WEB
:) m'intriga assai tutta questa numerologia, e non sapevo che il nocino si dovesse fare a san giovanni.... al mio samurai il nocino piace molto, magari l'anno prossimo gli faccio questo regalo per l'onomastico.... :D e così abbiamo svelato pure il vero nick del samurai ;)
 
 
serio.vin
serio.vin il 02/07/14 alle 08:10 via WEB
quanto mi piacerebbe regalartelo ^__^ ma temo che arriverebbe prosciugato da te ...non mi fido dei post-ini son gran bevitori ^__^ ahahahah scherzo per i postini ..uhmm non vorrei che qualcuno mi denunciasse per calunnia.Comunque a parte gli scherzi sarebbe bello potertelo regalare sul serio,magari se capiti per una vacanza ne l salento.In un paese vicino al mio poi per san Giovanni Battista si fa una mega festa con tanto di fuochi d'artificio che si vedono persino dalla mia terrazza.
ti abbraccio forte e al tuo samurai tanti auguri passati ^__^
 
Vince198
Vince198 il 01/07/14 alle 19:16 via WEB
Anche qui, leggendoti, mi si apre il cuore come le cascate del Niagara ma non posso, proprio non posso, Vin. Ahimè questo piacere m'è negato e tyu sai il perchè..
Le tue mani beh.. a parte che sono quella parte del corpo che adoperiamo di più e quindi sottoposte maggiormente ai rigori del tempo, per me sono belle ugualmente ^____^
 
 
serio.vin
serio.vin il 02/07/14 alle 08:12 via WEB
neanche se lo assagi intiggendo un dito?:(((
...le mie mani? uhmmm ma tu sei di parte essendomi amico da sempre ^___*
...abbraccio =^;^=
 
   
Vince198
Vince198 il 02/07/14 alle 08:18 via WEB
Va bene, Vin, va bene.. Ma solo un ditino intinto.. ^__*
Si, è vero, sono di parte, lo sai, non lo nascondo e son sinceramente convinto di quel che dico..
Une piciule busade, ninine, su chej dets ^___^
 
     
serio.vin
serio.vin il 02/07/14 alle 08:49 via WEB
carino che sei *^_____^*
 
isry
isry il 02/07/14 alle 04:07 via WEB
Noto che a te come a tante altre un dito sta stretto da un affare che non sempre corrisponde al vero checchè ne dica chi ostenta altrimenti.
anzi sovente chi ostenta sta limando il fondo del barile.
tanto più quando si produca in pindariche effusioni con chicchessiqa basta respiri.
Ciò detto e premesso concordo...
invecchi VinSeria...
ma non lo facciamo tutti?
che forse quelle mani non hanno goduto di carezzare un viso amato?
forse non hanno scritto ed interpretato le ricette?
non cuciono quelle interessanti forme di arte?
rovinate sono le mani di chi non ha questo!
fra tre mesi mi prenoto per un assaggio ^___*
 
 
serio.vin
serio.vin il 02/07/14 alle 08:18 via WEB
assaggio garantito se ti facessi trovare :( cosa che non accadrà mai,perchè anche se si viene nella città eterna tu non ti trovi :(
...le mani fanno tutto anche menar di brutto un rospo monellaccio:l'affare come lo chiami tu è la fede...bhè io ne ho due la prima per Dio e l'altra per il matrimonio,entrambe vanno strette perchè quando le ho messe pesavo 58kg ora ne peso 78...fatti i conti di quanti centimetri è aumentato quel dito...e poi io non ostento nulla...è per dire al mondo che sono sposata altrimenti la mia bellezza fermerebbe ai miei piedi un sacco di giovanotti ^__^ ahahahahahaah
 
Vince198
Vince198 il 03/07/14 alle 10:47 via WEB
Per il Natale di quale anno sarà pronto, così potrò assaggiarlo? .. ahahahaha..^___*
Serena giornata , Vin ^*_____*^
 
 
serio.vin
serio.vin il 04/07/14 alle 07:13 via WEB
oh grazie ^__^
..per fortuna che hai messo questa ode altrimenti una ppprrrrrrrrttttttttttt te la meriti proprio :( Il Natale è quello che verrà fra 5 mesi e 20 giorni ^__* ahahahahaah
 
arw3n63
arw3n63 il 03/07/14 alle 15:36 via WEB
Se voglio far fuori il consorte gli faccio questo liquore, peccato o meno male che lui non assaggia nulla se non sa cosa contiene;-) quindi mi limito al limoncello. Dev'essere comunque buono per chi non è allergico alle noci.
 
 
serio.vin
serio.vin il 04/07/14 alle 07:14 via WEB
non appena sistemo quel box delle mie ricette ci troverai anche il limoncello che faccio io...così siamo sicuri che il consorte non lo fai fuori ^__* ahahahah
 
Phoenix_from_Mars
Phoenix_from_Mars il 03/07/14 alle 16:11 via WEB
E qui non posso che inchinarmi alla tua pazienza...io non ce la potrei mai fare, dico davvero...a forza di vedere quel barattolo sulla cucina, finirebbe che lo assaggerei prima del tempo (ma a me il nocino non piace) oppure me ne dimenticherei e lo metterei via...ode a chi sa essere una così brava padrona di casa :)))
Per le mani...sai...come per il viso, ogni ruga scava il solco di un ricordo, e per questo motivo mi sono care...le mani operose si riconoscono, e preferisco mille volte questa tua ad una fresca di manicure che non ha mai preparato queste cose per chi ama..sei una donna speciale, come speciali sono i tuoi pensieri, e non dimenticarlo mai :)
 
 
serio.vin
serio.vin il 04/07/14 alle 07:17 via WEB
grazie Phoe ^__^ ma tutti questi complimenti non me li merito...sono un normale essere vivente che cerca di dare senso a tutto quello che fa perchè la vita non si vive e basta ^__*
 
bimbayoko
bimbayoko il 04/07/14 alle 13:50 via WEB
Per anni ho fatto il nocino degustato da amici e parenti,tempo di riprendere la tradizione!Un bacione
 
 
serio.vin
serio.vin il 05/07/14 alle 08:28 via WEB
prepararsi le cose da se è una gran bella soddisfazione e ancora di più quando ti dico che sei BRAVA!..uhmmm quanto mi piace sentirmelo dire ^__* modestia a parte
..abbracci
 
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