visione

...strade senza inizio e sanza fine

Non sapremo mai se il nostro incontro sia più effetto o causa
nuda proprietà o solo propria nudità
i corpi messi a fianco come segni paralleli di una pausa
nel silenzio che sta a galla senza gravità

Non c'è stato un patto, una promessa, mai nessun accordo
tutto è solo e sempre frutto di casualità
e poi ogni istante è come il primo e non c'è un dopo che non sia un ricordo
come dentro un sogno e fuori dalla realtà
E noi due là... e noi due là

Nel buio bianco e fermo e freddo come il vino in cui ci si conosce
uno che non sa dell'altra chi era e chi sarà
ma ci prendiamo per qualcosa che è nel cuore, in testa e fra le cosce
per lasciarci sempre in assoluta parità
E noi due là... e noi due là

E solo il cielo per vestito e malattia dell'infinito
quell'amore ma che dell'amore non ha i guai
che il suo spazio è ovunque e che il suo tempo non è mai
se lo leggi in fila vivi storie già sentite
sogni invece se apri a caso il libro delle vite

Quell'amore ma che non ha dove né perché
è una voce che non dice, resta fra me e te
che vaghiamo ancora lungo terre di confine
strade senza inizio e senza fine come noi due là...
noi due là

Fuori è un'alba fresca di giornata e un vento nuovo che si vede e non si sente
c'è un'ultima stella da pigliare e andare via
adesso tanto un bacio è pure un trucco per non farti dire niente
che la notte è un gioco d'ombre e un mondo che ci spia
E noi due là... e noi due là

Nel vuoto pieno di un interno come in un presente eterno
quell'amore ma che dell'amore non ha i guai
che il suo spazio è ovunque e che il suo tempo non è mai
se lo leggi in fila vivi storie già sentite
sogni invece se apri a caso il libro delle vite

Quell'amore ma che non ha dove né perché
è una voce che non dice, resta fra me e te
che vaghiamo ancora lungo terre di confine
strade senza inizio e senza fine come noi due là

Chissà se poi siamo veri... noi due là
o due riflessi lontani... noi due là
visioni o forse pensieri... noi due là
o poesia di canzoni... noi due là
siamo il futuro di ieri... noi due là
che è già passato domani

Noi di quell'amore ma che dell'amore non ha i guai
che il suo spazio è ovunque e che il suo tempo non è mai
se lo leggi in fila vivi storie già sentite
sogni invece se apri a caso il libro delle vite

Quell'amore ma che non ha dove né perché
è una voce che non dice, resta fra me e te
che vaghiamo ancora lungo terre di confine
strade senza inizio e senza fine come noi due là

treccia ...di pane!

Come avevo promesso a Trampolinotonante non posto una ricetta di un dolce,ma di qualcosa di rustico...la treccia di panbrioche che può sembrare dolce,ma dolce non è!Le foto sono datate come del resto anche la ricetta ^__* ahahahah

Mia sorella fa tutto con le mani,ma io che non ho la forza manco di alzare il braccio faccio uso del mio robottino,però potete fare come lei,basta che scaldiate prima il latte.Il ripieno è a vostro gusto,potete usare i salumi o le verdure cotte prima.

                                                          INGREDIENTI

Per l'impasto:

-250 g di latte

-un cubetto di lievito di birra

-un cucchiaino di zucchero

-1 uovo

-550 g di farina ( preferisco la 0,ma potete usare la 00)

-50 g di olio d'oliva

-10 g di sale fino

-1 tuorlo, per spennellare

Per il ripieno:

-100 g di mortadella a cubetti

-100 g di gruviera a cubetti

-100 g di verdure sott'olio

-70 g di tonno in scatola

                                                   PREPARAZIONE

Versare nel robottino(bimby) il latte e farlo scaldare a 37° per 30 sec.con velocità1.Dopo aggiungere tutti gli ingredienti per l'impasto e lavorare per 3 minuti a velocità spiga.Il risultato dev'essere un impasto morbido e se si appiccica aggiungere un po' di farina...eheheheheh Un cucchiaio può bastare ^__* In fine metterlo in una ciotola infarinata,coprire bene e far lievitare al calduccio per un'ora circa.

Per il ripieno prendo le verdure e il tonno e nel robot le riduco in poltiglia,una crema granulosa.

Quando l'impasto è lievitato lo stendo con il mattarello formando un rettangolo da dividere in tre parti uguali,stendo una parte di composto su due pezzi e sull'altro ci metto la mortadella e il gruviera a dadini.

Chiudo delicatamente,formando tre cilindri da intrecciare fra loro.

Spennello la treccia ottenuta con il tuorlo d'uovo sbattuto e cuocio in forno caldo a 200° per circa 30 minuti.

BUON APPETITO!                                

N.B.Naturalmente ogniuno può sostituire con il ripieno che più desidera ^__*

***

Lo so non è sera,non è notte,ma cercavo una musica che mi rilassasse e oltre a Debussy con il suo Chiaro di luna,mi piaceva pure questa...ma Debussy lo preferisco....mannaggia lo inserisco alla fine dello scritto.Ma cosa devo scrivere? ^__* ah una poesia che mi è veuta in mente ieri sera nel letto...solo che con il cell ho difficoltà a postare ahahahahah

Una piccola composizione...di quelle che solo io riesco a scrivere:infantili e tristi ^__*

 a te

che se non ci sei

il mondo non gira.

a te

che quando sorridi

il mondo mi gira attorno.

a te

che trovi il meglio di me

e che senza di te

il meglio non c'è.

a te

che esisti

 non con me,

ma che vivi anche per me:

GRAZIE!

fa freddo

OK! la foto non è una meraviglia e poi non è neanche di oggi ^__^ ahahahahahah E' un po' datata,sarà di Natale o qualche giorno nei suoi dintorni,comunque è quello che vorrei adesso:una cioccolata calda e un pezzo di torta pasticciotto con crema e marmellata d'uva.Credo proprio di averle preparate prima della fine d'anno 2013 ^__^ oh che bontà,ma gustarle da sola non è tanto bello:"mi fate compagnia miei cari amici naviganti?"oggi sono a casa,dopo tanto lavoro finalmente ho un giorno tutto per me,nel quale posso non fare nulla e nessun  mi dice niente.....e posso usare il pc di mia figlia ^___^ ahah Mi hanno regalato un cellulare semplice ma carino e soprattutto funzionante ^__* perchè di solito riciclo quelli della prole che ahimè non funzionano o che non so usare.Con questo cell a volte quando sono a letto vengo a trovarvi nei vostri blog e se riesco rispondo a qualche post ,altrimenti vi leggo e zitta zitta me ne ritorno a dormire

Il mio cellulare è piccolo ma è mio mio e fa quel poco che mi serve ^__*

Questa mattina ero un po' giù,anzi sono giorni che sono  avvolta di tristezza,come fosse uno scialle,perchè in fondo non mi fa male,ma mi tiene caldo il cuore.Credo che tutti avete appreso cosa è accaduto ad un ragazzo del mio paese(per chi mi conosce  da sempre sa da dove scrivo),ne hanno parlato anche in TV.Quel ragazzo ha frequentato il catechismo con il mio figliolo,conosco bene la madre e durante la frequenza della scuola elementare gli ho pure cucito qualche vestitino per le recite.....ho ancora le sue misure nella mia agenda di sartina.

Non so come descrivere il mio stato d'animo...all'inizio mi sentivo forte e dispensavo coraggio alla prole,alla nipotina che l'ha conosciuto a scuola....ma più passano i giorni e piu' mi sento vuota,sospesa.....come in attesa.Ecco si,proprio come in attesa...

attesa che passi il dolore,

attesa che passi l'angoscia,

attesa che passi lo sconforto,

attesa che passi la tristezza,

attesa che passi.....la vita!

Ma oggi è un altro giorno e voglio voltare pagina,in fondo stare qui serve anche a questo no?Certo non dimenticherò,ma voglio stare bene,voglio che chi mi incontrerà oggi ^__^ sorrida con me......come del resto faccio sempre ^__*

Mia figlia quindicenne mi ammira tanto,dice ogni volta che andiamo via da un posto appena frequentato:"Mamma sei meravigliosa,non vai via se non hai fatto sorride un po' la gente che ti incrocia!" ....io le rispondo che in fondo sono una pagliaccia,ma che mi sta bene così,è già triste da se la vita che far ridere un po' gli altri mi fa stare bene.

                                       ma che dite soffro di doppia personalità?

                                          ahahahahahahahahahahahhaha

                                                                =^;^=

 P.S.forse il titolo del post non è giusto :( ma credetemi avevo altro in mente da scrivere ^__^ ahahahahah UN ABBRACCIO MEGA A TUTTI

Oggi Domenica:torta di carote ^__*

Ho delle foto datate già pubblicate della torta di carote fatta un po' di tempo fa e siccome oggi la ripropongo a casa ne faccio un post con la ricetta....vabbè la data delle foto non ha nulla a che fare con il giorno che l'ho fatta...non so come ma sulla macchinetta non riesco a sistemare la data ^_^ ahahahahah che imbranata vero?

Comunque questa torta è deliziosa e prima di arrivare a questa ricetta ne ho provate un'infinità,addirittura una versa e inforna ...lo so non si può nè dire nè fare per una come me che passa il suo miglior tempo ai fornelli,ma ero disperata =^ç^= miaoooooooooooo non riuscivo proprio a trovare quella che mi entusiasmasse tanto.Poi finalmente un giorno un'amica mi ha passato questa e nel leggerla già ho capito che era quella giusta :è stato amore a prima vista,me la son mangiata prima con gli occhi che con la bocca *^____________^* uhmmm che bontà!

ahahahahahahah Curiose di conoscerla?!

eccola

INGREDIENTI

* 300 g di carote;

* 300 g di mandorle sgusciate ma con la pellicina;

* 300 g di zucchero;

* 4 uova;

* 80 g di farina;

* 1/2 bustina di lievito per dolci;

* un pizzico di sale

Potete usare un qualsiasi robot da cucina,naturalmente io uso il mio Bimbo ^__* ahahahahaah

Inserire nel boccale le mandorle per 15 secondi con velocità 8,ne esce una farina molto grossa,tolgo e metto da parte.

Con lame in movimento,velocità 6, dal foro introduco le carote a pezzetti finito di tritarle fermo il robot e aggiungo le uova,lo zucchero e il pizzico di sale.Questo benedetto pizzico di sale che me lo ritrovo a tutte le ricette e che finalmente so a  cosa serve.

Ho seguito una ricetta in video di un tronchetto di natale( ne ho fatto uno anch'io buonissimo ^__*) e praticamente il sale serviva per far si che le uova montassero bene,perchè se sono state nel frigo è un po' faticoso...certo che si può usare un altro metodo:lasciare le uova nell'acqua calda per 15 minuti,ma siccome ho l'impressione che ne escano sode preferisco il pizzico di sale...meglio no?

Allora eravamo arrivati al sale da aggiungere,impasto tutto con velocità6 per 20 secondi.Infine aggiungo la la farina, le mandorle e il lievito 30 secondi con velocità sempre 6.A questo punto il boccale ne è tutto pieno,raccolgo il composto e lo verso in una teglia che io ormai fodero con carta forno ( non uso più burro e farina...evito il burro che mi fa aumentare il colesterolo) metto in forno già caldo per 40 minuti a 200°

 buon appettito!

ancora un pezzo?

ahahahahahah

=^;^=

un abbraccio e serena Domenica a tutti!

è arrivata

 ..la mia sciarpa!Bellissima,stupenda,calda e profumata.Avevo cercato di immaginare come sarebbe stata e neanche il post di dolceelfa75 mi ha aiutato,certo qualcosa l'ho immaginata,ma come sarei stata felice ad averla tra le mie mani quello non riuscivo a figurarmelo.La mia amica ranocchia francy_62 mia aveva promesso una sciarpa,un regalo,un modo come un altro di tenerci più legate,ma io comunque  sono legatissima a lei,perchè è lei che mi ha fatto conoscere questo mondo così bello e vero quando si è sinceri^__^.

Oggi tornando dal lavoro mi sentivo stanca e amareggiata per alcune vicende accadute,stavo preparando il pranzo quando la mia postina ha suonato alla porta,sono scesa a prendere la posta e temevo in cuor mio che fosse l'equitalia o qualche multa all'auto...con tutti sti semafori muniti di autoscatto ^__^ ahahahahah,quando poi mi ha dato il pacchetto subito ho fatto un sorriso ...a quanto sembra splendido,perchè poverina la postina in questi giorni sta ricevendo smorfie di dolore e vedendomi così contenta si è un attimino ripreso il buon umore perduto qualche porta prima   ed io subito gli ho raccontato della mia amica Francy,del bene che le voglio e del regalo che mi aveva fatto,l'abbiamo scartato insieme ed è rimasta a bocca aperta quando ne ha ammirato la bellezza.I colori,la trama,la morbidezza e il profumo tutto splendido *^__^* BRAVA BRAVA BRAVISSIMA

ascoltando...

...in questi giorni così pieni di affanni, di gente,di cose da vivere...di volti amichevoli,di volti sconosciuti,di volti freddi ...di pensieri verso amici vicini e lontani

.....ho cullato il mio cuore alla fine di ogni giornata con queste rapsodie,che oggi ve le giro a voi se avete un po' di tempo per  riempire il cuore di serenità

BUON ASCOLTO MIEI CARI AMICI

P.S.....ingrandendo lo schermo avrete la sensazione di stare a passeggiare con me ^__* ahahahahaha

Cominciano le vacanze...

...ma mi chiedevo:per chi è vacanza?non certo per le mamme super impegnate come me,che in questi pochi giorni concentrano tutto il da farsi mai fatto prima ^_*ahahahahah e tanto per non smentirmi questa mattina non essendoci pane in casa ho fatto dei panini con le olive...volevo cucire,pulire casa,leggere o dormire e invece mi è toccato alzarmi presto e preparare il pranzo per la mia numerosa famigliola.Siamo in cinque e di questi tempi cinque significa cinquanta persone ...se conto piatti,bicchieri e varie vettovaglie utilizzate per il pranzo.Ogni volta che lavo i piatti sto un'ora e mezzo con le mani in acqua :( "sembra che abbia mangiato un reggimento di soldati affamati " ripeto dentro di me come un disco incantato...ricordate quei vecchi dischi di vinile che se saltava la puntina ascoltavi sempre lo stesso pezzo di giro del disco?ah che bei tempi quello del vinile!!! certo non per il vinile eh ! all'epoca ero un po' più giovane ...solo per questo ^__* ahahahahah.

Questo post doveva parlare dei panini all'olive e come sempre mi perdo nelle mie chiacchiere anche se sta arrivando Natale e non carnevale ahahahaha^__^ vi prego ridete anche se è pessima come battuta,ma non so fare di meglio.Comunque è l'intenzione che conta e la mia è quella di farvi strappare un sorriso mentre mi leggete,perchè può capitare che qualcuno sia un po' giù nonostante le feste imminenti o forse è proprio per questo che si ha l'umore sotto i piedi.

Vabbè o va bene come dir si voglia scrivere ...ma poi come è corretto scriverlo?^__^ ahahahahah vado avanti che mo mi tolgono il pc e ho finito di ridere io ^__*

Allora veniamo a questi panini =^,^=

Ingredienti

* 200 g di acqua

* 100 g di latte tiepido

* 10 g di zucchero

* 1 cubetto di lievito di birra

* 250 g di farina rimacinata

* 250 g di farina bianca

* 20 g di olio d'oliva

* 10 g di sale

* olive nere del salento

Come sempre uso il mio robottino (Bimby)per impastare perchè, ahimè! le braccia non mi funzionano a dovere . Metto nel boccale in ordine:acqua,latte tiepido, zucchero,cubetto di lievito di birra sbriciolato,l'olio,farine e sale.Impasto 4 minuti con velocità spiga( è una velocità soft che va anche antiorario).Prendo l'impasto pronto e lo metto in una ciotola,lo copro bene e lascio lievitare per un'ora circa...anche di più se ho da fare altro ^_*

Trascorso questo tempo prendo l'impasto e lo divido in piccoli pezzi che stendo con il mattarello,dandogli la forma di dischetti nei quali inserisco un numero a piacere di olive

chiudo formando una panino tondo e li posiziono su una placca da forno foderata di carta e ricoperta appena di farina di grano o semola.

Cuocio in forno caldo 200° per una mezzoretta,fin quando la superficie non sia dorata e croccante.

Ho fatto anche una piccola treccia alle erbe aromatiche per prova (nella foto in alto a sinistra) e mi è venuta buona,per tutto il tinello c'era un profumo di rosmarino,salvia e maggiorana ^__^ 

 Buon appetito mie cari amici  =^,^=

Aspettando...

...che nasca il figlio della mia cuginetta omonima,mi sono messa a ricamare.

Il ricamo per me non è solo un lavoro,che poi lo faccio gratis,ma è anche un modo per staccare la spina da tutto e tutti,perchè sono lì concentrata che il mondo che mi circonda manco mi sfiora e anche se ascolto voci,sento musica ,che voltaggiano nell'aria della mia casa ,non alzo mai lo sguardo,quasi mai ^__^ ahahahahah ....

eheheheheh ^__* solo una cosa:seguo un film senza guardare la tele!!!

Il mio cuginetto nascerà qualche giorno prima di Natale e sapere che un'altra vita si è formata e presto vedrà la luce mi porta ad avere pensieri a volte contrastanti:sono felice,ma dubbiosa :(

La terra che continua a vivere nonostante tutto,ma non la sento più come una madre accogliente,ogni fenomeno atmosferico esagerato mi porta a pensieri catastrofici e capire che l'uomo invece di aiutarla la stressa,la distrugge ancora di più con le sue mancate accortezze,con le sue violenze...uhmm mi angoscia.

Eppure la vita continua ad andare avanti.Speriamo bene!!!

Il mio augurio per tutti i nuovi nati è quello che presto prendano coscienza dei nostri errori e trovino un rimedio là dove non non ci siamo riusciti ...che le loro intelligenze siano superiori e guidate dalla bontà verso tutto il creato ^__^

§§§§§§§§

I MIEI LAVORETTI

aspettando una nascita...

...cosa porterà la cicogna?

Adesso con le moderne ecografie non solo sai il sesso del nascituro,ma anche il peso,la lunghezza di ogni arto e persino quella lunghezza ^__* ahahahahah

Il mio augurio è un treno di cose belle,buone ...

...il meglio che si possa desiderare per una nuova vita.

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...e adesso scrivetemi che sono brava!

                                                      ^__*

                                                  ...tantooooooooooooo brava!

UN ABBRACCIO A TUTTI I MIEI AMICI NAVIGANTI

                                                 =^;^=

                                               miaooo

...freddo

freddo

nel corpo,

freddo

nell'anima.

solitudine

ghiaccio

che penetra

nel caldo

di un cuore

che batte.

 ...

il caldo

scioglie

persino

i ghiacciai

^__*