San Lazzaro
Venerdì 25 settembre nella “Sala ‘77” del circolo Arci di San Lazzaro, in via Bellaria 7 – con self service causa coronavirus –, riprenderà con una seconda puntata la tanto apprezzata iniziativa gastronomica “Fine settimana del pesce di mare” che proseguirà il 26 e 27 settembre, a pranzo e a cena, e con asporto, con ricavato destinato al sostegno dei gruppi sportivi che qui hanno sede o attività. In forma purtroppo ridotta, ma già collaudata e apprezzata, questo è il 32esimo anno che a fine estate il circolo Arci sanlazzarese dà il via alla sagra, nata nel 1988 come “Festival del pesce di mare”, a Rimini, dall’incontro di soci del circolo con pescatori e ristoratori della riviera romagnola.
Il menù proposto dai volontari dell’Arci per gli antipasti insalata di mare e cozze alla tarantina, come primi risotto alla marinara, spaghetti ai moscardini, caserecce pesto gamberi e zucchine, per secondi coda di rospo al forno pesto olive e capperi, fritto misto e gamberi al brandy; contorni, bevande, vini. Per chi non ama il pesce, ma vuol stare con gli amici, ci sono tagliatelle al ragù, salsiccia con patate e, solo la domenica a pranzo, lasagne al ragù. E’ poi possibile l’asporto per tutto l’orario di attività della cucina che apre alle 12 per il pranzo e alle 18.30 per la cena alla sera. In sala si possono anche apprezzare le pizze dell’Arci ma per l’ordinazione e il ritiro bisogna rivolgersi al bar nell’edificio principale. Infine tutte le sere ci sono anche fragranti crescentine con affettato. La stagione 2020 delle grandi iniziative gastronomiche del circolo Arci di San Lazzaro si chiuderanno con i “Fine settimana dei Sapori” nei giorni 31 ottobre e 1, 6, 7 e 8 novembre con i piatti rustici di stagione, e della tradizione bolognese.
Giancarlo Fabbri