Un tradizionalissimo piatto di tortellini in brodo non tramonta di certo insieme alle  abitudini della nostra cucina. Diciamolo pure senza remore, noi italiani amiamo i cibi classici e non li facciamo mancare sulle nostre tavole, e tanto meno ne sappiamo fare a meno.
Queste belle e buone abitudini dobbiamo fare in modo che rimangano tali,  per poter far si che non si dimenticano.

Portarli in tavola durante le feste è una di quelle abitudini consolidate, e poi mangiare un piatto di tortellini in brodo è sempre piacevole e fanno festa anche durante una qualunque giornata dell’anno.

Naturalmente, ho motivo di credere che tutti quanti voi siete a conoscenza  della procedura per preparare questo piatto.
Cuoceteli e serviteli 

Se desiderate dare una occhiatina alla maniera di preparare il brodo sbirciate pure quì