Quella dell’idea di cibi da preparare velocemente è consona in quelle occasioni nelle quali non si è forniti di molto tempo, e con pochi ingredienti realizzare un piatto gradevole è cosa possibilissima.

 

Sistemare su una teglia le fette di pan bauletto, in questo caso del tipo integrale, con mozzarella e prosciutto cotto e un pizzico di origano. Coprire con altre fette di pane con pomodoro e mozzarella, e origano. Un giro d’olio buono e via in forno già caldo a 230 gradi per una decina di minuti.
Sfornare e servire, accompagnando con un buon bicchiere di birra.

Gli ingredienti variano a seconda di quanti crostini preparare. di solito servirne un paio per persona sono sufficienti, e così vale anche per la farcitura. Per quattro crostini sono sufficienti una mozzarella e due fette di prosciutto cotto.

E’ un piatto veloce da consumare magari davanti alla tv