Canestrelli di mare gratinati
Con non poca sorpresa ho trovato dal pescivendolo i canestrelli con la loro valva, cosa alquanto rara, e così decido di portarli a casa e poi a tavola. Si possono preparare in vari modi, in padella con l’immancabile aglio o abbinati al riso o alla pasta per un primo gustosissimo, io ho scelto di eseguire
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